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아오바다이

한국 표준명을 아직 확인하지 못해 일본 이름 발음으로 적었습니다.

アオバダイ(青葉鯛)아오바다이

Glaucosoma buergeri

분류생선과アオバダイ科

일본에서 부르는 이름

일본어	읽기	설명
アオバダイ	아오바다이	표준 일본명
スジアオバダイ	스지아오바다이	몸에 가로줄이 있는 것을 예전에 따로 부르던 이름. 지금은 같은 종의 어린 물고기로 본다

일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.

자료에 나온 요리가 없습니다.

회조림소금구이

낚시나 주낙으로 잡히기도 하지만 어획량은 아주 적다.

고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.

분류: ホタルジャコ目 · アオバダイ科
크기: 몸길이 40cm 정도
사는 곳: 일본 고치현 이남, 류큐 열도, 남중국해, 오스트레일리아 근해 등의 조금 깊은 암초
먹이: 육식성
생김새: 체고가 높고 옆으로 납작하며 등지느러미 밑동 뒤끝 근처에 어두운 점이 있다. 이는 작은 송곳니 모양이다. 어린 물고기는 몸 옆에 가로줄이 있다

일본 고치현 이남에서 남중국해·오스트레일리아 근해까지 조금 깊은 암초에 사는 몸길이 40cm 정도의 육식성 물고기다. 체고가 높고 옆으로 납작하며 등지느러미 뒤끝 근처에 어두운 점이 있다. 어획량은 아주 적지만 맛이 좋아 회·조림·소금구이로 먹는다.

일본 이름 '아오바다이'는 사업가이자 수산학자였던 구라바 도미사부로가 지었다고 전해진다.

참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.