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은지느러미상어

ツマジロ쓰마지로

Carcharhinus albimarginatus

분류상어·가오리과흉상어과

먹는 쪽

샥스핀

분포지 대부분에서 연승·자망·트롤로 일부러 또는 섞여 잡힌다. 지느러미는 고급 샥스핀으로 여겨져 껍질·연골과 함께 수출된다.

살은 날것·소금절임·건어물로 현지에서 소비되고, 이빨과 턱도 팔린다.

고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.

주의 호기심이 많고 대담해 먹이가 있을 때 특히 위험하다. 다이버에게 빠르게 다가오며 위협 행동을 하고, 사람에게 치명상을 입힐 수 있다.

분류: 흉상어목 · 흉상어과
크기: 보통 2.0~2.5m, 최대 3m. 최대 162.2kg 기록. 암컷이 수컷보다 크다.
사는 곳: 인도·태평양과 동태평양 각지에 흩어져 분포하며, 일본 남부도 포함된다. 대륙붕 위 수심 30~800m의 표층부터 저층까지, 특히 섬·산호초 절벽 주변에 많다. 어린 개체는 연안 얕은 곳과 석호에 많다.
먹이: 주로 바리·고등어·참치·샛비늘치·날치·놀래기·참서대 같은 경골어류를 먹고, 드물게 매가오리·작은 상어·문어도 먹는다.
산란: 태생. 한 번에 3~11마리(보통 5~6마리)를 낳는다. 임신 기간은 1년이고 2년마다 번식한다. 태어날 때 63~68cm(73~81cm라는 보고도 있다).
생김새: 몸은 튼튼한 유선형이고 주둥이는 길고 넓다. 등은 회청색에 청동빛 광택, 배는 흰색이다. 모든 지느러미 가장자리와 끝이 희다. 가슴지느러미가 길고 낫 모양이다.

인도양·태평양의 섬 산호초 주변에 사는 대형 흉상어류로, 모든 지느러미 가장자리가 흰 것이 특징이다. 공격적인 최상위 포식자로 사람에게 위험할 수 있다. 지느러미는 고급 샥스핀으로 수출되고, 살은 현지에서 날것·소금절임·건어물로 먹는다.

종소명은 라틴어 albi(흰)와 marginatus(테두리)에서 왔으며 지느러미 가장자리가 흰 데서 붙었다.

번식력이 낮아 남획에 약하고, 2016년 IUCN 적색목록에서 취약종으로 올라갔다. 일본에서는 2017년 오키나와 추라우미 수족관에서 처음 전시됐다.

참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.