먹는 쪽
- 제철
- 봄~여름
- 맛
- 보말 중 가장 작고 맛도 가장 떨어진다
가장 흔한 보말로 몰려 살아 한꺼번에 많이 잡힌다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 크기
- 껍데기 1.5cm 안팎
- 사는 곳
- 전 연안 조간대 얕은 암반·자갈 바닥. 그늘진 바위 틈에 무리 지어 산다
- 생김새
- 작고 단단한 껍데기 표면이 벽돌을 쌓은 울타리처럼 보인다. 초식성
헷갈리는 종
- 남방울타리고둥: 제주에만 있고 매우 비슷하다. 울타리고둥은 국내 미발견 남방종이다
사진 모음
자료 사진
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일본 자료 더 보기 — ぼうずコンニャク 시장어패류도감 「イシダタミ」 (일본어, 외부 사이트)
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