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일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| カイヤン | 가이얀 | 표준 일본명 |
| チャー | 차 | 베트남어 이름(tra). 이 이름으로 많이 유통된다 |
| スワイ | 스와이 | 미국에서 쓰는 이름. 태국어 이름에서 왔다 |
| バサ | 바사 | 미국에서 혼동되어 쓰이기도 하는 이름 |
일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
먹는 쪽
- 맛
- 바사보다 맛이 떨어진다고 한다.
원산지에서는 상류에서 내려오는 어린 고기를 잡아 가두리에서 키우는 축양을 한다. 태국·라오스·캄보디아·베트남에서 식용하고 구미로도 수출하며, 베트남어 이름 짜(tra)로 많이 유통된다.
미국에서는 tra, 스와이(swai), 때로는 바사라는 이름으로 불린다. 미국은 베트남산 판가시우스과 수입어에 반덤핑 관세를 매기고 있어 「미·베트남 메기 전쟁」의 대상이 됐다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 분류
- 메기목 · パンガシウス科
- 크기
- 최종적으로 90cm 정도까지 자란다.
- 사는 곳
- 짜오프라야강·메콩강 유역이 원산이며 메콩강처럼 수심이 충분한 큰 강을 좋아한다. 알맞은 환경은 pH 6.5~7.5, 수온 22~26℃다. 미얀마 에야와디강, 인도네시아, 말레이반도에 들어가 정착했다.
- 먹이
- 잡식이다.
- 산란
- 강이 범람하는 계절에 물이 많을 때 상류로 올라가 산란하고, 물이 빠질 무렵 하류로 돌아온다. 메콩강에서는 5~7월에 상류로, 9~12월에 하류로 이동한다.
- 생김새
- 물의 중층을 유유히 헤엄치며 눈이 발달해 좌우로 튀어나왔다. 광택 있는 검은 등과 흰 배에 검은 줄 세 개가 특징이다. 어릴 때는 줄이 은색에 가깝고 보는 각도에 따라 파랑·군청으로 빛난다.
헷갈리는 종
- 바사(バサ): 같은 이름으로 불리기도 하지만, 가이양은 바사보다 맛이 떨어지는 대신 빨리 자라고 싸다
어떤 물고기인가
짜오프라야강·메콩강 원산의 판가시우스과 메기로, 열대어로 기르기도 하고 식용으로 잡거나 양식한다. 동남아 여러 나라에서 먹고 구미로도 수출하며, 베트남어 이름 「짜(tra)」로 많이 유통된다.
더 알기
일본에서는 관상용으로 5cm쯤의 어린 개체가 팔리며, 색소가 없는 알비노 개체도 함께 팔린다. 잡식이라 무엇이든 잘 먹고 병에 강하지만, 잘 놀라 수조에 머리를 부딪히기도 한다.
야생 개체군은 태국과 캄보디아에서 크게 줄었고 짜오프라야강과 태국 쪽 메콩강에서는 거의 절멸에 가깝다. 남획, 수질·물흐름 변화, 메콩강 댐 건설 등에 특히 약하다고 본다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.