피시도감
갈겨니
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갈겨니

カワムツ(川鯥)가와무쓰

Nipponocypris temminckii

분류생선과クセノキプリス科

일본에서 부르는 이름

일본어읽기설명
カワムツ가와무쓰표준 일본명
ハヤ하야각지에서 황어·피라미와 한데 묶어 부르는 이름. 움직임이 빠른 데서 왔다는 말이 있다
ハエ하에각지에서 쓰는 묶음 이름
アカバエ아카바에기타큐슈
ヤマソ야마소기타큐슈
モト모토긴키 지방
ハイジャコ하이자코와카야마현
ムツ무쓰비와호 연안
モツ모쓰비와호 연안
ブト부토시즈오카현
ダンバエ단바에오카야마현
アカマツ아카마쓰가가와현
カワムツB型가와무쓰 B형2003년 누마무쓰와 나뉘기 전의 이름

일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.

일본식 · 한국식으로 먹는 법

일본식

  • 감로니 간로니
    피라미처럼 달게 조린다
  • 가라아게 가라아게
    튀겨 먹는다

한국식

자료에 나온 요리가 없습니다.

먹는 쪽

이렇게 먹습니다

감로니튀김

분포지에서는 개체수가 많아 물놀이 상대나 강낚시에 걸리는 손님고기로 친숙하다. 식용으로는 많이 쓰지 않지만 피라미처럼 감로니나 튀김으로 먹는다.

찌낚시·맥낚시로 낚고 미끼는 떡밥, 강벌레, 구더기, 지렁이, 털바늘 등을 쓴다. 활어 미끼로 쓰려고 낚기도 하며, 플라이·루어 낚시 대상으로도 인기가 오르고 있다.

고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.

도감 쪽

분류
クセノキプリス科
크기
성어 체장 10~15cm. 수컷이 더 크고 큰 수컷은 전장 20cm 가까이 된다
사는 곳
강과 호수. 누마무쓰·피라미보다 맑고 흐름이 느린 곳, 물가 풀이 수면을 덮은 곳에 많다. 일본에서는 노토반도·덴류강 수계 서쪽의 혼슈, 시코쿠, 규슈에 살고, 한반도 전역과 중국에도 분포한다. 은어 방류에 섞여 간토·미야기현까지 퍼졌다
먹이
수서곤충, 물에 떨어진 곤충, 바닥 동물을 먹고 조류와 수초도 먹는 잡식성
산란
5~8월. 한낮에 얕은 곳에 모여 자갈 모래 속에 산란한다. 보통 2~3년에 성숙하고 수명은 3년 정도
생김새
방추형으로 몸통이 두툼하고, 크면 어뢰 모양이 된다. 주둥이가 짧고 둥글며 입이 크다. 등은 황갈색, 옆구리에 굵은 감색 세로띠가 있고 등지느러미 앞에 노란 반점이 하나 있다. 가슴·배지느러미 앞 가장자리가 노랗다. 다 자란 수컷은 목에서 배까지 붉고 얼굴에 추성이 생긴다

헷갈리는 종

  • 피라미(オイカワ): 위에서 보면 닮았지만 갈겨니는 지느러미가 작고 덜 납작해 몸 폭이 넓다
  • ヌマムツ: 2000년 무렵까지 같은 종으로 봤다. 갈겨니는 비늘이 굵고(옆줄비늘 46~55, 누마무쓰 53~63) 강 상·중류의 흐르는 물을 좋아한다

어떤 물고기인가

일본 서부와 동아시아에 사는 민물고기로, 분포지에서는 피라미·황어와 함께 흔한 강고기다. 식용으로는 많이 쓰지 않지만 피라미처럼 감로니나 튀김으로 먹는다.

더 알기

피라미와 같은 강에 살면 피라미는 여울, 갈겨니는 느린 소로 나뉘어 사는 「서식지 분리」의 예로 교과서에 실린다.

일본에서는 작은 민물고기를 초경량 송어 태클과 작은 스푼·스피너로 노리는 루어낚시를 「채빙」이라 부르기도 한다.

참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.