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일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| ギギ | 기기 | 표준 일본명 |
| ギギウ | 기기우 | 비와호·오카야마현·히로시마현에서 부르는 이름 |
| クロイカ | 구로이카 | 기후현에서 부르는 이름 |
| クロザス | 구로자스 | 기후현에서 부르는 이름 |
일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
일본식 · 한국식으로 먹는 법
일본식
- 조림 煮物 니모노
- 튀김 天ぷら 덴푸라
- 가바야키 蒲焼 가바야키
한국식
자료에 나온 요리가 없습니다.
먹는 쪽
이렇게 먹습니다
조림프라이튀김가바야키
조림, 프라이, 튀김, 가바야키 등으로 먹는다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
주의 배지느러미와 가슴지느러미 가시에 독이 있다.
도감 쪽
- 분류
- 메기목 · 동자개과
- 크기
- 전장 30cm에도 이른다. 일본 재래 동자개과 중 최대.
- 사는 곳
- 일본 긴키 지방 이서의 혼슈, 시코쿠의 요시노강·니요도강 수계, 규슈 북동부. 국내 외래종이기도 하다.
- 먹이
- 밤에 바닥 동물, 새우, 작은 물고기 등을 먹는다.
- 산란
- 5~8월에 산란한다. 지름 약 2mm의 끈적임이 강한 황갈색 알을 1200~2100개쯤 낳으며 약 70시간 만에 부화한다.
- 생김새
- 위턱 2쌍, 아래턱 2쌍 모두 8개의 입수염이 있다. 등·가슴지느러미 가시가 단단하고 날카롭다.
헷갈리는 종
- 기바치: 같은 동자개과로 닮았지만, 기기는 꼬리지느러미가 두 갈래로 갈라져 구별된다
어떤 물고기인가
일본 재래 동자개과 물고기 중 가장 크며 전장 30cm에 이른다. 배지느러미 가시와 뼈를 비벼 '기기' 하는 낮은 소리를 낸다. 조림·프라이·튀김·가바야키 등으로 먹는다.
더 알기
배지느러미 가시와 밑동 뼈를 비벼 '기기' 하는 낮은 소리를 낸다. 낮에는 바위 그늘에 숨어 있다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.