먹는 쪽
정치망·선망·자망 등으로 잡아 먹는다. 일본 가고시마현에서는 전갱이보다 싸게 유통된다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 분류
- アジ目 · 전갱이과
- 크기
- 성어는 전장 80cm·체중 4kg에 이르지만 보통 45cm 정도다.
- 사는 곳
- 아프리카 동해안·남일본·호주까지 인도태평양 열대에 분포한다. 일본 근해에서는 구로시오의 영향이 강한 혼슈 남부까지 오지만 난세이 제도 이북에서는 드물다. 연안 표층에서 무리 지어 헤엄친다.
- 먹이
- 육식성으로 주로 작은 물고기를 먹는다.
- 생김새
- 몸은 방추형으로 앞뒤로 길다. 꼬리자루가 길고 제2등지느러미 뒤에 8~10개, 뒷지느러미 뒤에 6~8개의 토막지느러미가 있다. 옆줄은 거의 휘지 않고 제1등지느러미 다섯째 가시 아래부터 곧게 뻗으며, 곧은 부분 전체에 폭 넓은 모비늘(ぜんご·ぜいご)이 발달했다. 눈에 기름눈꺼풀이 있고 아가미뚜껑 위쪽에 검은 점이 있다. 가슴지느러미가 길어 뒷지느러미에 닿는다.
헷갈리는 종
- 전갱이·무로아지·메아지: 오니아지는 더 크게 자라고, 꼬리자루가 길며 토막지느러미가 많고, 옆줄 곧은 부분이 길고 모비늘이 넓다
어떤 물고기인가
인도태평양 열대·아열대에 사는 전갱이과 물고기로, 1속 1종이다. 꼬리자루가 길고 작은 토막지느러미가 여러 개 늘어서며, 옆줄의 모비늘(젠고)이 넓게 발달했다. 정치망·선망·자망으로 잡아 먹으며, 일본 가고시마현에서는 전갱이보다 싸게 유통된다.
더 알기
영어 이름 'Torpedo scad'는 '어뢰 무로아지'라는 뜻이다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.