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고등가라지
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고등가라지

オニアジ(鬼鯵)오니아지

Megalaspis cordyla

분류생선과전갱이과

먹는 쪽

정치망·선망·자망 등으로 잡아 먹는다. 일본 가고시마현에서는 전갱이보다 싸게 유통된다.

고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.

도감 쪽

분류
アジ目 · 전갱이과
크기
성어는 전장 80cm·체중 4kg에 이르지만 보통 45cm 정도다.
사는 곳
아프리카 동해안·남일본·호주까지 인도태평양 열대에 분포한다. 일본 근해에서는 구로시오의 영향이 강한 혼슈 남부까지 오지만 난세이 제도 이북에서는 드물다. 연안 표층에서 무리 지어 헤엄친다.
먹이
육식성으로 주로 작은 물고기를 먹는다.
생김새
몸은 방추형으로 앞뒤로 길다. 꼬리자루가 길고 제2등지느러미 뒤에 8~10개, 뒷지느러미 뒤에 6~8개의 토막지느러미가 있다. 옆줄은 거의 휘지 않고 제1등지느러미 다섯째 가시 아래부터 곧게 뻗으며, 곧은 부분 전체에 폭 넓은 모비늘(ぜんご·ぜいご)이 발달했다. 눈에 기름눈꺼풀이 있고 아가미뚜껑 위쪽에 검은 점이 있다. 가슴지느러미가 길어 뒷지느러미에 닿는다.

헷갈리는 종

  • 전갱이·무로아지·메아지: 오니아지는 더 크게 자라고, 꼬리자루가 길며 토막지느러미가 많고, 옆줄 곧은 부분이 길고 모비늘이 넓다

어떤 물고기인가

인도태평양 열대·아열대에 사는 전갱이과 물고기로, 1속 1종이다. 꼬리자루가 길고 작은 토막지느러미가 여러 개 늘어서며, 옆줄의 모비늘(젠고)이 넓게 발달했다. 정치망·선망·자망으로 잡아 먹으며, 일본 가고시마현에서는 전갱이보다 싸게 유통된다.

더 알기

영어 이름 'Torpedo scad'는 '어뢰 무로아지'라는 뜻이다.

참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.