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일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| コロソマ | 고로소마 | 표준 일본명 |
| タンバッキー | 단밧키 | 원산지 이름 Tambaqui. 일반 통칭으로도 알려져 있다 |
일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
먹는 쪽
- 맛
- 담백하고 맛있다고 한다
수산상 중요한 식용어이자 양식어다. 미네랄이 적은 물에서도 자라고 병에 강해 양식에 알맞다. 원산지에서는 잡아서도 먹는다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 분류
- カラシン目 · セルラサルムス科
- 크기
- 최대 전장 108cm, 40kg.
- 사는 곳
- 아마존·오리노코강 수계. 남미 다른 지역에서도 식용으로 양식한다.
- 먹이
- 식물질 위주의 잡식. 큰 동물을 공격하지 않고, 침수림 수면에 떨어지는 나무 씨앗 등을 펜치 같은 이빨로 깨 먹는다.
- 생김새
- 어린 개체는 은색에 가슴이 붉어 피라냐와 매우 닮았다. 피라냐가 동족을 잡아먹지 않는 성질을 이용해 습격을 피하려는 것으로 여겨진다.
헷갈리는 종
- 레드 고로소마(Piaractus brachypomus): 다른 속이지만 성질이 비슷하고 몸길이 40cm, 몸 아랫면이 붉다
어떤 물고기인가
남미 아마존강 수계 등에 사는 대형 민물고기로 최대 전장 108cm, 40kg에 이른다. 피라냐와 가까운 무리지만 식물질 위주의 잡식이다. 미네랄이 적은 물에서도 자라고 병에 강해 중요한 양식어이며, 맛은 담백하고 좋다고 한다.
더 알기
속명 Colossoma는 그리스어로 '짧은 몸'이라는 뜻이다. 무리를 짓지 않으며, 순해서 큰 물고기와 합사하기 좋지만 워낙 커서 큰 수조가 필요하다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.