피시도감
하시킨메
사진 — 위키미디어 공용 · 저작자와 라이선스는 원본 파일 페이지에 있습니다

하시킨메

한국 표준명을 아직 확인하지 못해 일본 이름 발음으로 적었습니다.

ハシキンメ하시킨메

Gephyroberyx japonicus

분류생선과ヒウチダイ科

일본에서 부르는 이름

일본어읽기설명
ハシキンメ하시킨메표준 일본명
オタフク오타후쿠일본 고치에서 부르는 이름
ヨロイウオ요로이우오일본 고치에서 부르는 이름
ゴソ고소일본 시즈오카현 누마즈시에서 부르는 이름

일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.

먹는 쪽

맛
맛있다

식용이며 저인망으로 잡고, 정치망에 걸리기도 한다. 맛있지만 어획량이 적어 주로 산지 주변에서 소비된다.

고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.

도감 쪽

분류
ヒウチダイ目 · ヒウチダイ科
크기
ヒウチダイ과에서 가장 크며 몸길이 20cm를 넘는다. 동중국해산은 최대 35cm 정도
사는 곳
일본 아오모리현 남쪽, 이바라키현~도사만의 태평양 연안, 나가사키현 고토나다 남쪽 동중국해 대륙붕 가장자리~사면 위쪽, 대만 등. 수심 150~700m 바닥에 살며 밤에는 떠오른다
생김새
몸이 옆으로 납작하고 머리가 크며 머리 표면이 울퉁불퉁하다. 아가미뚜껑 모서리에 길고 강한 가시가 있고, 배지느러미에서 항문까지 배 가장자리에 강한 가시 비늘이 줄지어 있다. 입안과 아가미 속은 검다. 등은 주홍색, 배는 옅고 지느러미는 붉다. 비늘이 잘 벗겨지지 않는다. 발광기는 없다

어떤 물고기인가

일본 근해 수심 150~700m 바닥에 사는 심해어로, 몸은 등쪽이 주홍색이다. 맛있지만 어획량이 적어 주로 산지 주변에서 소비된다. 저인망으로 잡으며 정치망에 걸리기도 한다.

더 알기

속명 Gephyroberyx는 '다리(gephyro)'와 '금눈돔(beryx)'을 합친 말로, 일본 이름 하시킨메(橋金目, '다리 금눈돔')는 이를 직역한 것이라는 설이 있다. 등지느러미 가시 부분이 다리를 떠올리게 한다는 설명도 있다. 입이 큰 금눈돔이라는 뜻의 '嘴金目'이라는 설도 있다.

참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.