사진 — 위키미디어 공용 · 저작자와 라이선스는 원본 파일 페이지에 있습니다
먹는 쪽
- 맛
- 맛은 좋다
저인망 등으로 잡히기도 하지만 살이 적어 식용 가치가 낮고, 맛은 좋아도 어획량이 적어 시장 가치도 낮다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 분류
- 자료마다 다름(농어목·ヒシダイ目·쥐돔목) · ヒシダイ科
- 크기
- 최대 전장 30cm
- 사는 곳
- 태평양·대서양·인도양의 열대·아열대 수심 40~900m. 어릴 때는 중층, 자라면 모래진흙 바닥 근처에서 산다
- 생김새
- 몸이 마름모꼴이며(일본 이름의 유래) 은빛 도는 분홍색이다. 등지느러미 가시 밑동에서 배지느러미 밑동까지 붉은 띠가 있다. 작고 단단한 빗비늘로 덮여 있다. 주둥이가 짧고 입이 위를 향한다
헷갈리는 종
- ベニヒシダイ: 입이 수평으로 열린다(히시다이는 위를 향함)
- ミナミヒシダイ: 등지느러미·뒷지느러미 연조 수가 히시다이보다 적다
어떤 물고기인가
태평양·대서양·인도양의 열대·아열대 수심 40~900m에 사는 마름모꼴 바닷물고기다. 은빛 도는 분홍색 몸에 붉은 띠가 있다. 맛은 좋지만 살이 적고 어획량도 적어 시장 가치는 낮다.
더 알기
일본에서는 이 종 말고도 ベニヒシダイ, ミナミヒシダイ까지 모두 3종이 알려져 있다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.