일본식 · 한국식으로 먹는 법
일본식
자료에 나온 요리가 없습니다.
한국식
- 돔배기
먹는 쪽
이렇게 먹습니다
돔배기
이름은 붉은 몸색과 살색에서 왔다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 사는 곳
- 국내에 사는 귀상어과 두 종 중 하나
- 생김새
- 몸이 적갈색이고 살이 귀상어보다 붉다
헷갈리는 종
- 귀상어: 생태·습성이 거의 같고 몸색만으로 구분하기 어렵다
일본 자료 더 보기 — ぼうずコンニャク 시장어패류도감 「アカシュモクザメ」 (일본어, 외부 사이트)
이 페이지의 설명은 여러 수산 자료에서 사실만 모아 새로 쓴 것입니다. 사진과 이름 확인 — 한국어 위키백과 · 위키데이터.