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호라가이

한국 표준명을 아직 확인하지 못해 일본 이름 발음으로 적었습니다.

ホラガイ(法螺貝)호라가이

Charonia tritonis

분류조개·고둥과ホラガイ科

일본에서 부르는 이름

일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.

자료에 나온 요리가 없습니다.

회

내장을 뺀 살 부분을 회 등으로 먹는다. 다만 내장에 테트로도톡신이 쌓일 수 있어 주의가 필요하다.

일본 유통에서는 가까운 종인 보슈보라도 구별 없이 호라가이로 불리는 경우가 많다.

고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.

주의 내장에 테트로도톡신(복어독)이 쌓일 수 있으므로 내장은 먹지 않는다

분류: ホラガイ科
크기: 큰 것은 껍데기 높이 40cm 이상, 폭 19cm
사는 곳: 일본(기이반도·하치조섬 이남)에서 서태평양, 인도양. 조간대 아래 산호초와 암초
먹이: 불가사리류. 산호를 해치는 악마불가사리(오니히토데)도 잡아먹는다
생김새: 달걀 모양 원뿔형 껍데기로, 위쪽 나탑은 높고 뾰족하며 아래쪽은 크게 부풀어 있다. 갈색·붉은색·흰색의 반달 무늬가 번갈아 나타나 산꿩 깃털처럼 보인다. 껍데기 입구는 넓고, 바깥 입술 가장자리에 검은색과 흰색 주름이 번갈아 있다

나팔고둥과의 대형 고둥으로, 일본산 고둥 가운데 가장 큰 편이다. 살은 회 등으로 먹고, 껍데기는 악기로 쓴다. 내장에 복어독(테트로도톡신)이 쌓일 수 있어 조심해야 한다.

일본에서는 껍데기 꼭대기를 4~5cm 깎고 취구를 붙여 나팔처럼 분다. 헤이안 시대부터 쓰였고, 전국시대에는 전투 신호용 '진가이(陣貝)'로, 수험도(야마부시)와 밀교에서는 부처의 설법을 상징하는 법구로 쓰였다. 도다이지 니가쓰도의 오미즈토리 행사에서도 불린다.

구하기 어려웠던 일본 동부에서는 대나무로 비슷한 소리를 내는 '다케보라'를 대신 만들어 썼다. 서양에서는 '트리톤의 트럼펫'이라 부른다.

참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.