먹는 쪽
식용이나 낚시로 잡으며, 일본 아마미에서는 어시장과 슈퍼 등에서 판다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 분류
- タイ目(이전 분류로는 농어목) · 도미과
- 크기
- 표준 체장 60cm.
- 사는 곳
- 일본 아마미오섬 남부·기카이섬 근해와 오키나와 본섬 근해의 고유종이다. 수심 50~100m의 바위 지대에 산다.
- 생김새
- 몸은 분홍색이고 배 쪽으로 은색이 된다. 몸 옆 위쪽에 작은 파란 점이 있고 일부는 이웃 점과 겹친다. 등지느러미의 셋째·넷째 가시가 실처럼 길게 뻗는다. 턱 바깥쪽에 작은 어금니 모양 이빨이 있다.
어떤 물고기인가
일본 아마미오섬·기카이섬과 오키나와 본섬 근해에만 사는 도미과 물고기로, 이 종 하나로 한 속을 이룬다. 분홍색 몸 위쪽에 작은 파란 점이 있다. 일본 아마미에서는 식용·낚시로 잡아 어시장과 슈퍼에서 판다.
더 알기
속명은 '아마미'와 '물고기(ichthys)'를 합친 것으로 기준 산지에서 왔고, 종소명은 어류학자 마쓰바라 기요마쓰에게 바친 이름이다. 사는 곳이 깊어 어업 영향은 적다고 보지만 분포가 매우 좁아 IUCN 취약종이다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.