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일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| イソアワモチ | 이소아와모치 | 표준 일본명 |
| ホーミ | 호미 | 오키나와 |
| コウム | 고무 | 아마미 |
일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
일본식 · 한국식으로 먹는 법
일본식
- 된장볶음 味噌炒め 미소이타메
일본에서는 오키나와·아마미에서 된장에 볶아 먹는다
한국식
자료에 나온 요리가 없습니다.
먹는 쪽
이렇게 먹습니다
된장볶음
일본에서는 오키나와에서 '호미', 아마미에서 '고무'라고 부르며 된장볶음으로 먹는다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 분류
- アワモチ科
- 크기
- 몸길이 약 7cm, 최대 10cm가 넘는다. 후쿠에섬 이남에서는 10cm 정도의 큰 개체가 보인다.
- 사는 곳
- 보소반도 이남 혼슈 태평양 쪽부터 아프리카 동해안까지 인도-서태평양의 주로 조간대 암초에 산다. 사는 바다에 따라 5개 유전자 그룹으로 나뉜다.
- 먹이
- 썰물 때 바위 구멍에서 기어 나와 해조류를 먹고, 물에 잠기기 전에 구멍으로 돌아간다.
- 산란
- 암수한몸이다. 봄~여름에 무리 지어 먹이를 먹고 교미하며, 초여름~가을에 녹조류나 홍조류 위에 끈 모양 알덩이를 낳는다. 2월에는 죽은 개체가 보인다.
- 생김새
- 납작한 민달팽이 모양이고 앞쪽 좌우 촉각 끝에 눈이 있으며, 등 돌기 위에도 눈이 있다. 물속에서는 등 뒤쪽의 나뭇가지 모양 아가미로, 물 밖에서는 항문 바로 뒤 호흡공으로 공기 호흡을 한다. 크기와 색이 다양해 겉모습만으로 종을 가리기 어렵다.
헷갈리는 종
- 지고이소아와모치(チゴイソアワモチ): 몸길이 3~6cm로 더 작다. 튼튼한 껍데기를 쓰고 부화해 2~3일 뒤 벗는다. 보소반도·기이반도에서는 요즘 이소아와모치가 보이지 않고 이 종이 우세해졌다
어떤 물고기인가
갯바위에 사는 껍데기 없는 연체동물로, 달팽이처럼 암수한몸이며 폐로도 숨을 쉰다. 썰물 때 바위 구멍에서 나와 해조류를 먹는다. 일본에서는 오키나와·아마미에서 된장볶음으로 먹는다.
더 알기
일본 이름은 '갯바위의 좁쌀떡'이라는 뜻이다. 짝짓기 때 수컷 역할일 때는 적극적이고 암컷 역할일 때는 소극적으로 행동한다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.