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먹는 쪽
벵골만 연안, 후글리강, 갠지스강 삼각주 등에서 그물과 주낙으로 잡는 중요한 어종이다. 현지에서 소비되기 때문에 해외 수출은 적다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
주의 인도 서벵골주 표본에서 고유한 소화관 기생충 Dichelyne alatae를 비롯한 기생충이 발견되었다.
도감 쪽
- 분류
- 보리멸과
- 크기
- 44cm까지 자란다. 전장 120mm에서 성숙한다
- 사는 곳
- 인도 퐁디셰리~코로만델 해안, 갠지스강 삼각주, 미얀마, 말레이시아, 드물게 인도네시아 등 남아시아 연안. 만과 강어귀의 진흙 바닥에 살며, 어린 물고기는 천적을 피해 강으로 들어간다
- 먹이
- 작은 물고기, 갑각류, 조류를 먹는다. 입이 작아 먹이 크기가 제한된다
- 산란
- 후글리강 강어귀 조사에서는 11~2월과 8~9월, 한 해 두 번 번식했다. 치어는 3~4월과 12월에 강을 거슬러 올라 2~3개월 지낸다
- 생김새
- 머리가 위아래로 강하게 납작하고 눈이 매우 작다. 첫째 등지느러미의 둘째 가시 끝이 길게 뻗는다. 다른 보리멸과 달리 부레가 거의 없다
어떤 물고기인가
벵골만 연안에 사는 보리멸 무리로, 납작한 머리와 길게 뻗은 등지느러미 가시가 특징이다. 현지에서 그물과 주낙으로 잡는 중요한 어종이지만 대부분 현지에서 소비된다. 치어는 관상어로도 거래된다.
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