일본식 · 한국식으로 먹는 법
일본식
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한국식
- 따개비칼국수
울릉도 따개비칼국수의 재료가 이 종이다. - 따개비밥
울릉도 따개비밥의 재료가 이 종이다.
먹는 쪽
이렇게 먹습니다
따개비칼국수따개비밥
울릉도 따개비칼국수와 따개비밥의 재료가 이 종이다. 수요가 많아 양식 연구가 진행 중이다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 크기
- 지름 3~5cm
- 사는 곳
- 동해안·남해안. 파도가 세게 치는 외해 조간대 중·하부 암반
- 생김새
- 색과 무늬가 다양하다. 오래된 것은 꼭대기와 돌기가 닳아 벗겨져 있다. 안쪽은 황갈색 바탕에 흑갈색·적갈색 반점과 진주 광택
사진 모음
자료 사진
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일본 자료 더 보기 — ぼうずコンニャク 시장어패류도감 「ベッコウガサ」 (일본어, 외부 사이트)
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