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먹는 쪽
- 맛
- 식용으로 훌륭하다고 여겨진다
미국에서 자망·주낙으로 상업적으로 잡고, 취미 낚시나 작살 낚시의 대상이기도 하다. 고기는 식용으로 훌륭하다고 평가되어 날것이나 냉동으로 판매된다.
어업은 대부분 캘리포니아에서 이뤄지며 최근에는 낚시꾼이 잡는 양이 상업 어업보다 많다. 성장이 느리고 지역 간 이동이 적어 개체 수가 줄기 쉬워, 캘리포니아주는 1992년부터 낚시로 91cm 이하 개체를 잡지 못하게 하고 한 번에 3마리까지로 제한했다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
주의 인구 밀집지 근처에 사는 개체는 수은·살충제·PCB(폴리염화바이페닐) 등을 축적하고 있을 수 있어, 캘리포니아주 어류야생동물국이 위험성을 경고하고 있다.
도감 쪽
- 분류
- 까치상어과
- 크기
- 전장 평균 1.2~1.5m. 최대 수컷 1.5m, 암컷 1.8m 정도이며 예외적으로 2.1m 암컷도 보고됐다. 체중은 최대 18.4kg.
- 사는 곳
- 북동태평양의 냉온대~난온대, 미국 오리건주 쿠스베이에서 멕시코 마사틀란까지의 연안(캘리포니아만 포함). 만이나 하구의 모래진흙 바닥을 좋아하며 자이언트켈프 사이, 암초, 트인 해안에서도 보인다. 주로 바닥 가까이 헤엄치고 수심 4m 정도의 조간대에 가장 많다(최대 91m 기록). 겨울에 연안을 떠났다가 초봄에 돌아오는 개체가 많다.
- 먹이
- 작은 저서·해안성 동물. 특히 게, 새우, 작은 물고기(멸치·청어·민어류·망둑어·볼락류·가자미 등), 물고기 알, 조개, 개불류를 먹는다. 입을 넓혀 빨아들이듯 먹고, 조개는 수관을 끊어 먹는다. 어릴 때는 주로 게를 먹다가 70~80cm가 되면 조개 수관·물고기 알·개불류로, 더 크면 주로 작은 물고기로 바뀐다.
- 산란
- 태반이 없는 태생으로 새끼는 난황으로 자란다. 임신 기간은 1년쯤이고 매년 3~7월(특히 4~5월)에 새끼를 1~37마리 낳는다. 교미는 출산 뒤 초여름. 갓 태어난 새끼는 약 20cm이며, 수컷은 7~13살(0.7~1.2m), 암컷은 10~15살(1.1~1.3m)에 성숙한다. 수명은 최대 30년 정도로 추정된다.
- 생김새
- 몸이 튼튼하고 주둥이는 짧고 둥글다. 눈은 크고 타원형이며 순막이 있다. 은색~청동색 바탕에 검은 안장 모양 줄무늬와 점이 늘어서 있고, 어른은 어린 개체보다 무늬 수가 많고 무늬 가운데 색이 옅어진다. 배는 흰빛이다. 제2등지느러미는 제1등지느러미와 크기가 비슷하다.
어떤 물고기인가
미국 서해안과 캘리포니아반도 연안의 얕은 만·하구에 사는 까치상어과 상어로, 등의 검은 안장 모양 줄무늬와 점으로 쉽게 알아볼 수 있다. 사람에게 해를 끼치지 않으며, 고기는 식용으로 훌륭하다고 여겨져 날것이나 냉동으로 팔린다. 성장이 느려 개체 수가 줄었고, 캘리포니아주에서 포획을 규제하고 있다.
더 알기
종소명 semifasciata는 라틴어 semi(절반)와 fasciatus(띠)에서 온 말로, 등의 안장 모양 무늬를 뜻한다. 옛 문헌에서는 'tiger shark', 'catshark'라는 이름으로 불리기도 했다.
튼튼하고 겉모습이 아름다워 수족관 거래 대상이기도 하며, 사육 상태에서는 20년 넘게 산다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.