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일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| ニジョウサバ | 니조사바 | 표준 일본명 |
| クサラー | 구사라 | 일본 오키나와 지방명 |
일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
일본식 · 한국식으로 먹는 법
일본식
- 생선구이 焼き魚 야키자카나
한국식
자료에 나온 요리가 없습니다.
먹는 쪽
이렇게 먹습니다
생선구이통조림
낚시, 끌낚시, 자망, 정치망 등 연안 어업으로 잡히며 생선구이나 통조림으로 먹는다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 분류
- 고등어목 · 고등어과
- 크기
- 성어는 전장 1m에 이르는 것도 있다.
- 사는 곳
- 홍해에서 일본 난세이 제도, 오스트레일리아 북부, 피지까지 인도·태평양 열대 해역. 연안 표층에 살며 산호초 안 수로나 외초 사면 주변에서 큰 무리를 짓는다.
- 먹이
- 물고기, 갑각류, 두족류를 먹는다.
- 생김새
- 고등어류를 닮았지만 더 크다. 옆줄이 가슴지느러미 근처에서 둘로 갈라져, 하나는 몸 옆 조금 등 쪽을, 다른 하나는 배 쪽으로 치우쳐 꼬리 직전까지 달린다.
헷갈리는 종
- 다른 고등어과 물고기: 옆줄이 두 갈래로 갈라지는 것으로 구별한다
어떤 물고기인가
인도·태평양 열대 해역에 사는 고등어과 물고기로, 고등어를 닮았지만 전장 1m에 이르는 것도 있다. 옆줄이 가슴지느러미 근처에서 두 갈래로 갈라지는 것이 특징이다. 연안 어업으로 잡혀 구이나 통조림으로 먹는다.
더 알기
일본 이름 「니조(두 줄)」는 두 갈래로 갈라진 옆줄에서 왔다. 고등어과 중에서 삼치에 가까운 삼치족으로 분류된다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.