사진 — 위키미디어 공용 · 저작자와 라이선스는 원본 파일 페이지에 있습니다
일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| ニュージーランドオオウナギ | 뉴지란도오우나기 | 표준 일본명 |
| オーレア | 오레아 | 마오리족이 부르는 이름(ōrea) |
일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
먹는 쪽
마오리족의 중요한 전통 식량이며, 마오리는 오래전부터 이 뱀장어가 오르내리는 시기를 알고 있었다. 마오리족에게는 어업 자원의 20%가 배정되어 있다.
상업 어업은 1960년대에 커져 1970년대에 연 2000톤에 이르렀다. 지금은 잡을 수 있는 크기(220g~4kg)와 총량을 제한하며, 실뱀장어 포획과 수출은 금지되어 있다. 2022년 기준 이 종을 포함해 최대 137톤이 수출용으로 잡혔다.
1970년대부터 양식을 시도했지만 높은 생산비, 낮은 가격, 실뱀장어 확보의 어려움 등으로 실패했고, 아직 양식장은 없다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 분류
- 뱀장어과
- 크기
- 수컷 평균 66.6cm(최대 73.5cm), 암컷 평균 115cm(최대 185cm). 몸무게는 보통 10kg 정도, 최대 25kg
- 사는 곳
- 뉴질랜드(채텀 제도 포함)의 호수와 강. 강을 따라 최대 361km 내륙까지, 바다와 이어진 고원 호수에서도 보인다. 어릴 때는 물살 빠르고 얕은 개울, 커서는 큰 돌 근처나 강기슭에 있다
- 먹이
- 잡식. 어릴 때는 곤충 유충, 커서는 갈락시아스과 물고기·송어도 먹고 큰 개체는 물새도 먹는다
- 산란
- 민물에서 자란 뒤 암컷은 20~60세에 바다로 나가 통가 근처 산란장까지 수천 km를 이동해 일생에 한 번 산란하고 죽는다. 알은 100만~2000만 개. 유생은 최대 15개월 걸려 해류를 타고 돌아와 실뱀장어가 된다
- 생김새
- 등지느러미가 몸길이의 약 3분의 2를 차지하고 뒷지느러미보다 훨씬 앞에서 시작한다. 몸을 구부리면 늘어진 피부에 주름이 뚜렷하고, 입이 커서 눈 뒤까지 벌어진다
헷갈리는 종
- 오스트레일리아뱀장어(オーストラリアウナギ)는 피부가 매끈하고, 이 종은 몸을 구부리면 주름이 지며 입이 눈 뒤까지 벌어진다
어떤 물고기인가
뉴질랜드에만 사는 유일한 고유종 뱀장어다. 수명이 매우 길고, 일생의 끝에 한 번 통가 근처 태평양까지 가서 산란한다. 마오리족의 전통 식량이며 지금도 해마다 100톤 넘게 상업적으로 잡히지만 멸종위기종으로 분류된다.
더 알기
수명이 아주 길어 암컷이 106세·24kg에 이른 기록이 있고, 1년에 겨우 1~2cm 자라 연구된 뱀장어 중 가장 느리게 자란다. 12cm 미만의 어린 개체는 높이 43m의 거의 수직인 면도 기어오른다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.