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펜두상어
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펜두상어

ヒラガシラ(平頭)히라가시라

Rhizoprionodon acutus

분류상어·가오리과흉상어과

먹는 쪽

이렇게 먹습니다

건조염장훈제

살과 지느러미를 먹으며, 말리거나 염장·훈제하기도 한다. 어분으로도 쓴다.

개체 수가 많아 분포 지역 전역에서 지역 어업과 상업 어업의 중요한 종이며, 세네갈·모리타니·오만·인도에서 가장 상업적으로 중요한 상어 중 하나다. 스포츠 낚시 대상으로 삼는 낚시인도 있다.

고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.

도감 쪽

분류
흉상어목 · 흉상어과
크기
대부분 1.1m를 넘지 않는다. 보통 암컷이 수컷보다 크다. 서아프리카에서 수컷 1.78m·22kg, 암컷 1.65m·17kg 보고가 있으나 이 종인지 불확실하다.
사는 곳
남아프리카에서 호주까지의 인도·태평양과 마데이라~앙골라의 동대서양에 분포하며, 태평양에서는 중국에서 남일본·필리핀·인도네시아·호주 북부까지 산다. 연안 쇄파대부터 수심 200m까지 살며 모래사장 앞바다의 탁한 물을 좋아한다. 하구에 들어오기도 한다.
먹이
주로 무리 짓는 작은 저서성 경골어를 먹고, 드물게 두족류·갑각류·복족류도 먹는다. 작은 개체는 갑각류·두족류를 주로 먹다가 자라면서 물고기 중심으로 바뀐다.
산란
태생. 보통 매년 번식하며 한 번에 1~8마리(보통 2~5마리)를 낳는다. 새끼는 32.5~50.0cm, 127~350g으로 태어난다. 성숙 크기는 지역에 따라 달라 서아프리카에서는 수컷 84~95cm, 암컷 89~100cm다.
생김새
몸이 가늘고 주둥이가 길고 뾰족하다. 눈은 둥글고 크며 순막이 있다. 등은 한결같은 회색·회갈색 또는 자회색, 배는 흰색이고 첫 등지느러미 앞 가장자리와 꼬리지느러미 뒤 가장자리가 검다. 등지느러미 사이에 융기선이 없다.

어떤 물고기인가

인도양·동대서양·태평양 연안에 사는 소형 상어로, 분포 지역 연안에서 가장 흔한 상어 중 하나다. 크기가 작고 이빨도 작아 사람에게 해가 없다. 살과 지느러미를 먹으며 말리거나 염장·훈제하기도 하고, 여러 나라에서 상업적으로 중요한 종이다.

더 알기

영어 이름 milk shark는 인도에서 이 상어 고기가 모유를 잘 나오게 한다고 믿는 데서 왔다. 종소명은 라틴어로 '날카로운'이라는 뜻이다.

어업·혼획·스포츠 낚시로 많은 서식지에서 개체 수가 줄고 있으며, 동남아에서는 맹그로브 숲 개발의 영향도 우려된다.

참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.