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일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| シロヒラス | 시로히라스 | 표준 일본명 |
| アオヒラス | 아오히라스 | 일본 시장에서 흔히 부르는 이름(青平磯) |
일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
먹는 쪽
일본에는 냉동으로 수입돼 식용으로 쓰인다. 지역에 따라 팜파니토, 사볼린이라고도 부른다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 분류
- 샛돔과
- 크기
- 최대 65cm, 평균 40cm 안팎.
- 사는 곳
- 호주·뉴질랜드에서 후안페르난데스 제도를 포함한 칠레 연안까지 남태평양 거의 전역, 그리고 남서대서양의 아르헨티나. 온대 바다 수심 1~800m, 특히 200m 안팎을 좋아한다.
- 생김새
- 등지느러미 가시 6~7개·연조 32~35개, 뒷지느러미 가시 2개·연조 22~25개.
어떤 물고기인가
남태평양 온대 바다에 사는 샛돔과 바닷물고기로, 평균 몸길이 40cm 안팎이다. 어른은 대륙붕·대륙사면 바닥에 살고, 어린 고기는 표층에서 해파리와 함께 지낸다. 일본에는 냉동으로 수입돼 식용된다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.