일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| ヤエヤマヒルギシジミ | 야에야마히루기시지미 | 표준 일본명 |
| キゾ | 기조 | 야에야마에서 부르는 이름 |
| マングローブシジミ | 망구로부시지미 | 별명 |
| シレナシジミ | 시레나시지미 | 예전 이름 |
| タイワンヒルギシジミ | 다이완히루기시지미 | 다른 종으로 보았으나 지금은 같은 종일 가능성이 있다고 본다(다이완시레나시지미) |
일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
먹는 쪽
분포 지역에서 식용하며, 대만 등에서는 양식 사업도 한다. 살은 물기가 많고 껍데기에 비해 작다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 분류
- 백합목 · 재첩과
- 크기
- 껍데기 길이 6cm 정도.
- 사는 곳
- 아마미오시마 이남의 난세이 제도, 중국 본토(푸젠·광둥·광시·하이난), 대만, 말레이시아, 싱가포르, 베트남. 강 하구 기수역의 맹그로브(히루기과 식물)가 자라는 조간대 펄 바닥.
- 생김새
- 야마토시지미를 크게 만든 듯한 모양으로 껍데기가 두껍다. 초록색 껍질(각피)을 쓰고 있고 안쪽은 흰색이다. 살은 물기가 많고 껍데기에 비해 작다.
어떤 물고기인가
맹그로브가 자라는 하구 기수역의 펄 바닥에 사는 대형 재첩류 조개다. 일본 야마토시지미를 껍데기 길이 6cm쯤으로 키운 듯한 모양이다. 분포 지역에서 식용하며 대만 등에서는 양식도 한다.
더 알기
중화권에서는 '홍수현(紅樹蜆)'이나 '마제합(馬蹄蛤)'이라 부른다. 따뜻했던 중신세 일본에는 맹그로브 기수역이 넓어 각지에서 이 종과 가까운 화석이 나오며, '시레나시지미-센닌가이 군집'으로 불렸다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.