먹고 싶은 요리를 고르면, 이번 달 제철인 수산물 가운데 그 요리에 맞는 것을 먼저 보여 줍니다. 손질과 고르는 법도 같이 적었습니다. 이름을 누르면 어종 페이지로 갑니다.
제철은 이달의 제철, 금어기는 같은 페이지의 수산자원관리법 기준 자료를 씁니다. 금어기는 잡는 것을 막는 기간이라 양식·수입·냉동은 해당하지 않습니다. 재료가 없으면 없으면 이걸로를 보세요.