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먹는 쪽
식용으로 비싸게 거래되며 스포츠 낚시 대상이기도 하다. 낚시, 주낙, 통발, 트롤 그물로 잡는다. 일본에서는 오키나와현에서 드물게 잡히며 높은 값에 거래된다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
주의 지역에 따라 시가테라 중독을 일으킬 수 있다.
도감 쪽
- 분류
- タイ目(이전 분류로는 농어목) · 갈돔과
- 크기
- 전장 보통 50cm, 최대 70cm.
- 사는 곳
- 동아프리카에서 투아모투 제도·소시에테 제도까지, 북쪽은 류큐 제도, 남쪽은 오스트레일리아 북동부·뉴칼레도니아까지 분포한다. 일본에서는 도카라 열도, 오키나와 제도 이남의 류큐 제도에 산다. 수심 15~120m의 산호초에 주로 살고, 낮에는 동굴이나 바위턱 근처에 혼자 있기도 한다.
- 먹이
- 바닥에 사는 육식어로 불가사리, 연체동물, 갯나리, 성게, 갑각류 등을 먹는다.
- 생김새
- 몸빛은 갈색~짙은 회색에 잔 점이 흩어져 있고, 뺨에 주황색 잔 점이 많다. 등·뒷지느러미는 주황색에 파란 점이 있고, 꼬리지느러미는 선명한 빨간색이다. 인도양 개체군은 지느러미가 볏짚색이다. 눈이 커서 밤에도 활동한다.
어떤 물고기인가
인도·태평양의 산호초와 석호에 사는 갈돔류로, 주둥이가 짧고 꼬리지느러미가 선명한 빨간색이다. 식용으로 비싸게 거래되며, 일본에서는 오키나와현에서 드물게 잡혀 높은 값에 팔린다. 지역에 따라 시가테라 중독을 일으킬 수 있다.
더 알기
종소명은 '빨간 가시'라는 뜻으로 붉은 지느러미를 가리킨다. 영어로 orange-spotted emperor, orangefin emperor 등으로 부른다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.