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먹는 쪽
낚시, 통발, 자망 등으로 잡히며 상업적으로 유통되는 일은 적다. 일본 오키나와현에서는 어획량은 적지만 흔히 먹는다. 관상어로 팔리기도 한다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 분류
- 농어목 · 퉁돔과
- 크기
- 보통 전장 25cm, 최대 35cm.
- 사는 곳
- 스리랑카·인도 동부에서 미크로네시아까지, 북쪽 류큐 제도, 남쪽 오스트레일리아까지. 일본에서는 류큐 열도, 특히 야에야마 제도에 많다. 연안 산호초와 산호가 흩어진 모래 바닥, 수심 2~30m의 얕은 곳에 산다. 어린 개체는 막힌 산호초 얕은 곳에 산다.
- 먹이
- 물고기와 갑각류를 먹는다.
- 산란
- 일본 야에야마 제도에서는 6~10월 하현달 무렵에 산란한다.
- 생김새
- 흰색~회갈색·붉은색 바탕에 적갈색 세로줄과 가로줄이 교차한다. 꼬리지느러미 밑동에 큰 검은 반점이 있다. 지느러미는 연한 색에 가장자리가 붉다.
어떤 물고기인가
인도양·서태평양 산호초에 사는 퉁돔류로, 몸에 적갈색 세로줄과 가로줄이 교차하고 꼬리 밑동에 큰 검은 눈알무늬가 있다. 상업적으로는 잘 유통되지 않지만 일본 오키나와현에서는 흔히 먹는다.
더 알기
1828년 퀴비에가 자바섬 표본으로 기재했다. 종소명 decussatus는 「교차한」이라는 뜻으로 몸의 교차하는 세로·가로줄을 가리킨다.
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