바다빙어, 언제 어떻게 먹나
- 맛
- 맛이 좋다
- 학명
- Osmerus eperlanus mordax
먹는 쪽
- 맛
- 맛이 좋다
홋카이도에서 잡히며 값이 싸지만 널리 유통되지 않는 지역 생선이다. 국내에서는 실물을 보기 어렵다.
도감 쪽
- 크기
- 최대 기록 32cm
- 사는 곳
- 맑고 찬 연안. 여름 산란기에 하천을 올라 밤에 자갈 밑에 알을 낳고 죽는다. 치어는 바다 깊은 곳에 있다가 겨울에 연안으로 나온다. 동해 북부에도 산다고 한다
헷갈리는 종
- 빙어(강해형): 속초 등 겨울 방파제에서 바다빙어로 알고 낚는 것은 대개 바다에 사는 빙어다
더 알기
바다빙어과 물고기는 대개 민물과 바닷물 양쪽에서 살 수 있고, 연어처럼 알을 낳으러 강을 거슬러 오른다. 은어도 바다빙어과다. 세계에 7속 13종이 있으며 국내에는 열빙어·바다빙어·날빙어 등이 산다고 알려져 있다.
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