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복상어

ナヌカザメ나누카자메

Cephaloscyllium umbratile

다른 이름 스웰샤크

분류상어·가오리

복상어, 언제 어떻게 먹나

요리 사진은 모두 이 어종으로 만든 요리입니다. 누르면 크게 볼 수 있습니다.

어묵유비키회구이조림튀김맛술간장 건어물

일본에서도 어획이 적다. 섞여 잡힌 것은 대개 어묵 원료가 되고, 나가사키 등에서는 여러 요리에 쓴다.

알을 낳는다. 암컷이 정자를 오래 보관해 수컷 없이 몇 해 뒤 새끼를 낳기도 한다. 먹성이 강해 두툽상어나 작은 복상어도 잡아먹는다.

크기: 최대 1.5m
사는 곳: 보통 수심 500m 넘는 심해에 살고 2000m에서도 발견됐다. 한국·일본·대만에서 뉴질랜드까지 분포한다. 국내에선 보기 어렵다.
먹이: 갑각류와 작은 물고기를 닥치는 대로 잡아먹고, 배가 고프지 않아도 먹이가 보이면 일단 먹는다.
생김새: 두툽상어처럼 갈색 바탕에 암갈색 점, 흰 배를 가졌지만 몸이 넓적하고 통통하다. 위협받으면 물·공기를 삼켜 복어처럼 부푼다.