피시도감
대서양장문볼락
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대서양장문볼락

タイセイヨウアカウオ타이세이요우아카우오

분류생선
먹는 쪽도감
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대서양장문볼락, 언제 어떻게 먹나

맛
장문볼락보다 못하다.

먹는 쪽

맛
장문볼락보다 못하다.

일본에 수입되는 메누케 대체 어종 중 하나다.

도감 쪽

사는 곳
대서양. 노르웨이·그린란드가 주산지.
생김새
장문볼락과 매우 닮았다.

헷갈리는 종

  • 장문볼락: 맛과 식감이 이 종보다 낫다.

이 페이지의 설명은 여러 수산 자료에서 사실만 모아 새로 쓴 것입니다.