일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| ダイオウキジンエビ | 다이오키진에비 | 표준 일본명 |
| ガサエビ | 가사에비 | 홋카이도 시레토코반도·라우스초에서 부르는 이름. 다른 지방에서는 기타자코에비·구로자코에비·도게자코에비 등도 가사에비라 부르므로 헷갈리지 않도록 주의 |
일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
먹는 쪽
네무로 해협에서 잡히며, 일본 홋카이도 라우스초에서는 '가사에비'라는 이름으로 먹는다. 다만 가사에비라 불리는 새우는 여러 종이라 헷갈리지 않게 주의해야 한다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 분류
- 십각목 · 자주새우과
- 크기
- 체장 약 25cm. 자주새우과로는 세계 최대.
- 사는 곳
- 홋카이도 동부 구시로 앞바다와 네무로 해협에서만 기록됐다. 수심 500~1,000m의 심해에 산다.
- 생김새
- 머리가슴 껍데기를 세로로 달리는 눈확 뒤 융기 위에 작은 가시가 있는데, 같은 속 다른 종에는 없는 특징이다.
헷갈리는 종
- 오호쓰쿠키진에비·고다카키진에비: 근연종이지만 눈확 뒤 융기 위 작은 가시로 쉽게 구별된다
어떤 물고기인가
2016년 신종으로 발표된 심해 새우로, 체장 약 25cm에 이르러 자주새우과로는 세계 최대다. 지금까지 홋카이도 동부 구시로 앞바다와 네무로 해협에서만 기록됐다. 일본 홋카이도 라우스초에서는 '가사에비'라는 이름으로 먹는다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.