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일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| ドロアワモチ | 도로아와모치 | 표준 일본명 |
| ホーミー・ホーミ | 호미·호미 | 일본 오키나와 지방에서 도로아와모치과 조개류를 통틀어 부르는 이름 |
일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
일본식 · 한국식으로 먹는 법
일본식
- 된장볶음 味噌炒め 미소이타메
오키나와 이제나섬에서 잔칫상에 내는 전통 요리
한국식
자료에 나온 요리가 없습니다.
먹는 쪽
이렇게 먹습니다
된장볶음
이소아와모치와 달리 먹는 일은 드물다. 일본에서는 오키나와 이제나섬에서 도로아와모치과 조개류(호미)를 된장볶음 등으로 만들어 잔칫상에 내는 전통이 있다고 한다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 분류
- 収眼目 · ドロアワモチ科
- 크기
- 몸길이 30mm, 폭 20mm 안팎의 타원형. 몸이 유연해 크기와 비율이 어느 정도 변한다.
- 사는 곳
- 일본(또는 중국 대륙 연안)에서 홍콩·싱가포르까지 난류 영향을 받는 따뜻한 연안에 분포한다. 일본에서는 기이반도·쓰시마 이남에 서식지가 흩어져 있다. 내만·하구 기수역 갯벌의 조간대 윗부분~만조선 부근 연한 진흙 지대에 주로 살며, 넓은 갯벌에서도 일부 구역에만 산다. 겨울에는 동면해 갯벌 위로 나오지 않는다.
- 먹이
- 갯벌 위를 기어다니며 유기물 찌꺼기(데트리투스)와 플랑크톤을 진흙째 먹는다. 기어간 자리에 끈 모양의 똥이 남아 서식 확인의 단서가 된다.
- 산란
- 자웅동체지만 다른 개체와 교미해 여름에 나선 모양의 알 덩어리를 낳는다. 갓 부화했을 때는 한 바퀴쯤 감긴 껍데기와 뚜껑이 있으나 곧 벗어 버린다. 오키나와 이제나섬 개체군은 수명이 약 3년으로 추정된다.
- 생김새
- 껍데기가 없고 등이 완만하게 솟아 있으며, 잔 알갱이와 크고 작은 돌기가 빽빽하다. 그중 10개 안팎은 빛을 느끼는 등눈이 달린 돌기다. 등은 회갈색~암갈색에 불규칙한 검은 점이 있고 가장자리는 보통 주황색으로 둘러지지만, 표면에 진흙이 묻어 주변 진흙과 비슷한 색으로 보이는 경우가 많다. 머리에 끝에 눈이 달린 촉각 한 쌍이 있다.
헷갈리는 종
- 이소아와모치류: 크기·돌기는 비슷하지만 등 뒤쪽에 나뭇가지 모양의 2차 아가미가 많다. 살아 있을 때 녹색을 띠는 것이 많고 바닷물이 직접 드는 자갈·암초에 산다
- 야베가와모치: 같은 속의 대형종으로, 더 크고 등 전체가 검으며 무늬가 없고 머리도 거무스름하다. 규슈 연안과 한반도에 분포한다고 한다
- 고마센베이아와모치·센베이아와모치: 더 작고 윤곽이 더 둥글며 등에 큰 돌기가 없다
어떤 물고기인가
껍데기 없이 둥글고 납작한 민달팽이처럼 생긴 복족류로, 따뜻한 지역 기수역의 진흙 갯벌에 산다. 일본에서는 기이반도·쓰시마 이남에 서식지가 드문드문 있으며 개체 수가 적어 멸종 위기종으로 올라 있다. 먹는 일은 드물지만 오키나와 이제나섬에서는 된장볶음으로 잔칫상에 올리는 전통이 있다고 한다.
더 알기
일본 표준명은 진흙투성이에 알갱이로 덮인 만두 모양이 조떡(粟餅, 아와모치)을 닮은 데서 왔다. 종소명 hongkongense는 표본이 채집된 홍콩에서 따온 것이다.
2000년 무렵에는 일본 본토에서 멸종했다는 말도 있었으나 조사 결과 남일본 곳곳에 서식지가 확인됐다. 그래도 매립·오염으로 줄고 있어 일본 환경성 레드리스트 2007년판에 멸종위기 II류로 올랐다. 일본산이 홍콩산과 같은 종인지는 아직 분명하지 않다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.