일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| カッポレ | 갓포레 | 표준 일본명 |
| イシカワギンガメアジ | 이시카와깅가메아지 | 다른 이름(石川銀紙鯵) |
| クロヒラアジ | 구로히라아지 | 일부 문헌의 이름. 다른 종(Carangoides ferdau)의 표준명이라 혼동 우려가 있다 |
| ヒラアジ | 히라아지 | 일본 지방명 |
| ポン | 폰 | 일본 지방명 |
일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
일본식 · 한국식으로 먹는 법
일본식
회 刺身 사시미
다른 전갱이류처럼 먹는다
조림 煮付け 니쓰케
소금구이 塩焼き 시오야키
한국식
자료에 나온 요리가 없습니다.
요리 사진은 어떤 요리인지 보여주는 예시로, 이 어종이 아닐 수 있습니다. 사진: ウィキ太郎(Wiki Taro)(Public domain) · ketou-daisuki(CC BY-SA 2.0) · Syced(CC0) — 위키미디어 공용
먹는 쪽
이렇게 먹습니다
낚시나 정치망 같은 연안 어업으로 잡히며, 열대 지방에서는 중요한 식용어 가운데 하나다. 다른 전갱이류처럼 회·조림·소금구이로 먹는다.
도감 쪽
- 분류
- アジ目 · 전갱이과
- 크기
- 보통 전장 70cm 정도까지. 1m, 17.9kg 기록이 있다.
- 사는 곳
- 전 세계 열대·아열대 바다. 일본에서는 미에현 이남의 난류 영향이 강한 바다, 특히 난세이 제도와 오가사와라 제도에 많다. 산호초·암초의 외양 쪽 비탈, 보통 수심 25~65m에 살며 354m에서 잡힌 기록도 있다.
- 먹이
- 육식성으로 주로 밤에 작은 물고기를 잡아먹는다.
- 생김새
- 몸이 긴 타원형으로 높고 옆으로 납작하며, 이마가 높고 앞쪽이 각졌다. 몸은 녹갈색~흑갈색으로 은빛 광택이 둔해 전체적으로 거무스름하다. 측선 뒤쪽 곧은 부분의 모비늘이 크고 검어 눈에 띈다. 가슴지느러미·제2등지느러미 앞끝·뒷지느러미 앞끝이 낫 모양으로 길다. 지느러미는 검고 제2등지느러미 앞끝과 뒷지느러미에 흰 테가 있다.
어떤 물고기인가
전 세계 따뜻한 바다에 사는 거무스름한 대형 전갱이류로, 영어 이름은 Black jack이다. 낚시에 걸리면 힘이 세서 낚시꾼이 춤추는 것처럼 보인다는 데서 일본 이름이 왔다. 열대 지방에서는 중요한 식용어이며 회·조림·소금구이로 먹지만 시가테라 중독 보고가 있다.
더 알기
일본 이름은 낚싯바늘에 걸리면 세게 저항하며 날뛰어, 옆에서 보면 낚시꾼이 '갓포레' 춤을 추는 것처럼 보인다는 데서 왔다. 종소명 lugubris는 '음울한', '불길한'이라는 뜻이고, 영어 이름 Black jack은 거무스름한 몸 색에서 왔다.
대물 낚시 대상어이기도 하다. 걸리면 세게 저항하며 암초로 파고들어 줄이 끊기는 일이 많다. 수명은 최장 12년이 보고됐다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.