사진 — 위키미디어 공용 · 저작자와 라이선스는 원본 파일 페이지에 있습니다 · 배경 편집
긴실꼬리돔, 언제 어떻게 먹나
- 제철
- 겨울~봄.
- 맛
- 살이 무르다.
- 대표 요리
- 회 · 말린 뒤 찜 · 국
- 학명
- Nemipterus bathybius
일본식 · 한국식으로 먹는 법
일본식
자료에 나온 요리가 없습니다.
한국식
- 회
살이 무르다. - 말린 뒤 찜
- 국
먹는 쪽
- 제철
- 겨울~봄.
- 맛
- 살이 무르다.
이렇게 먹습니다
회말린 뒤 찜국
생선으로 인기는 없다.
도감 쪽
- 크기
- 약 40cm.
- 사는 곳
- 실꼬리돔과 비슷하며 제주에도 산다.
- 산란
- 수컷은 정소와 난소를 함께 가진 자웅동체다. 자라면서 성전환을 하는 것이 아니라 평생 두 생식기를 모두 지닌다.
- 생김새
- 몸통의 노란 줄이 2개다. 턱부터 꼬리까지 배를 따라 노란 줄이 있다. 옆줄 시작부의 빨간 점이 없다.
헷갈리는 종
- 실꼬리돔: 노란 줄 6개와 빨간 점이 있다
더 알기
실꼬리돔과 생김새와 습성이 비슷하다. 제주에서 옥돔이나 붉벤자리를 노리는 선상 외줄낚시에 가끔 섞여 올라오지만, 무리를 짓지 않아 잡히는 수는 적다.
이 페이지의 설명은 여러 수산 자료에서 사실만 모아 새로 쓴 것입니다.