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먹는 쪽
사는 곳 전역에서 주낙·자망 등으로 잡히지만 대부분 섞여 잡히는 정도다. 예외로 페르시아만 남부에서는 중요한 어획 대상이어서, 철사로 만든 어구로 잡아 현지 시장에서 선어로 거래한다. 고가네아지와 노랑줄무늬전갱이(Gnathanodon speciosus)를 합친 어획량은 한 해 약 1100톤이다.
낚시 대상이 되기도 하는 식용어다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
주의 이집트 홍해 조사에서 2.2%의 개체에 고래회충(아니사키스)과 기생충 유충이 있었고, 대부분 배 안이나 간 표면에서 발견됐다.
도감 쪽
- 분류
- 농어목 · 전갱이과
- 크기
- 최대 몸길이 55cm. 흔히 보이는 것은 42cm 이하
- 사는 곳
- 인도양과 서태평양의 열대·아열대. 마다가스카르·코모로에서 홍해·아덴만·페르시아만, 타이만, 인도네시아·필리핀·뉴브리튼섬까지. 일본에서는 드문 종으로 오키나와·미야자키에서 잡힌 예가 있고 와카야마에서도 확인됐다. 수심 2~50m의 암초·산호초에서 혼자 또는 무리로 헤엄친다
- 먹이
- 작은 물고기, 갑각류 등 헤엄치는 여러 생물을 잡아먹는 육식어
- 산란
- 평균 가랑이체장 24.7cm에 성숙한다. 페르시아만 연구에서는 주 산란기가 6~9월로 나왔다
- 생김새
- 옆으로 납작하고 폭 넓은 타원형이며 등 쪽이 더 불룩하다. 몸은 은회색~놋쇠색이고 배는 은백색이다. 몸 옆에 뚜렷한 주황~노란 반점이 많다. 완전히 노란 개체도 있으며 두 색 사이를 빠르게 바꿀 수 있다고 여겨진다. 지느러미는 투명~레몬색이고 아가미뚜껑에 검은 점이 없다. 어린 개체는 푸른빛이 강하다
헷갈리는 종
- 난요카이와리(Ferdauia orthogrammus)·호시카이와리(Turrum fulvoguttatum): 둘 다 반점이 있지만 고가네아지 쪽이 반점 수가 많다. 정확히 가리려면 지느러미 줄기와 모비늘 수를 세야 한다
어떤 물고기인가
인도양·서태평양의 따뜻한 바다 암초와 산호초에 사는 전갱이과 물고기로, 몸 옆에 주황~노란 반점이 많은 것이 특징이다. 최대 55cm까지 자라며 작은 물고기와 갑각류를 잡아먹는다. 대부분 다른 고기와 섞여 잡히지만 페르시아만 남부에서는 중요한 어획 대상이며 식용어다.
더 알기
1775년 홍해 표본으로 처음 기재됐고, 종소명 bajad는 이 물고기의 아라비아어 이름에서 왔다. 오랫동안 요로이아지속(Carangoides)으로 분류됐으나 2022년 이 종 하나만 들어가는 고가네아지속(Flavocaranx)으로 옮겨졌다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.