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일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| クイチガイサルボウ | 구이치가이사루보 | 표준 일본명 |
| クイチガイサルボオ | 구이치가이사루보오 | 다른 표기 |
일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
일본식 · 한국식으로 먹는 법
일본식
- 조림 煮物 니모노
회 刺身 사시미
한국식
자료에 나온 요리가 없습니다.
요리 사진은 어떤 요리인지 보여주는 예시로, 이 어종이 아닐 수 있습니다. 사진: ウィキ太郎(Wiki Taro)(Public domain) — 위키미디어 공용
먹는 쪽
이렇게 먹습니다
조림회
식용종으로 조림, 회 등으로 쓴다. 필리핀과 일본에서는 양식을 한다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 분류
- 돌조개목 · 돌조개과
- 크기
- 껍데기 길이 8~9.5cm인 작은 조개.
- 사는 곳
- 인도·스리랑카에서 인도네시아까지의 인도양 중부, 일본 보소반도에서 호주 북부까지의 서태평양. 외래종으로 지중해, 아드리아해 북부, 흑해, 아조프해에 정착했다. 흑해에서는 1983년 불가리아 연안에서 처음 확인됐고 선박 평형수에 섞여 퍼진 것으로 본다.
어떤 물고기인가
인도양 중부에서 일본 보소반도, 호주 북부까지 사는 피조개속 조개로, 식용종이다. 필리핀과 일본에서는 양식도 한다. 조림이나 회로 먹는다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.