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일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| オヤビッチャ | 오야빗차 | 표준 일본명 |
| アブラウオ | 아부라우오 | 고치현 스사키 |
| アヤビキ | 아야비키 | 아마미 고니야 |
| シマヤハギ | 시마야하기 | 다나베 |
| セセラ | 세세라 | 와카야마현 와부카 |
| マツウオ | 마쓰우오 | 와카야마현 와부카 |
| タネラー | 다네라 | 오키나와 |
| ビングシ | 빙구시 | 가시와지마 |
일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
일본식 · 한국식으로 먹는 법
일본식
조림 煮つけ 니쓰케
소금구이 塩焼き 시오야키- 가라아게 唐揚げ 가라아게
한국식
자료에 나온 요리가 없습니다.
요리 사진은 어떤 요리인지 보여주는 예시로, 이 어종이 아닐 수 있습니다. 사진: ketou-daisuki(CC BY-SA 2.0) · Syced(CC0) — 위키미디어 공용
먹는 쪽
- 맛
- 맛이 좋다
이렇게 먹습니다
조림소금구이튀김
식용어로 조림, 소금구이, 튀김으로 먹으며 맛이 좋다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 분류
- 청베도라치목(ギンポ目) · 자리돔과
- 크기
- 전장 20cm
- 사는 곳
- 수심 15m보다 얕은 산호초. 3cm 이하 새끼는 떠다니는 해조에 붙어 살고 조수 웅덩이에도 많다. 일본에서는 홋카이도 남부 이남 각지에 분포한다
- 산란
- 알은 보라색이고 수컷이 알을 돌본다
- 생김새
- 회색 바탕에 등은 노란빛을 띠고, 몸 옆에 검은 가로띠가 5개 있다. 넷째 띠 가장자리는 등지느러미 1~3번째 연조에 걸친다. 꼬리자루에 점이 없다. 구애기에는 바탕색이 파래진다
헷갈리는 종
- シリテンスズメダイ: 꼬리자루에 점이 2개 있고, 넷째 띠가 등지느러미 3~7번째 연조에 걸친다
- アミメオヤビッチャ: 둘째·셋째 띠 위끝이 등지느러미 기부 막까지 닿지 않는다
어떤 물고기인가
인도·중부태평양에 널리 사는 자리돔과 물고기로, 몸 옆의 검은 가로띠 5개가 특징이다. 조림, 소금구이, 튀김으로 먹으며 맛이 좋다. 관상어로도 기른다.
더 알기
일본 이름 유래는 여러 설이 있다. 도호쿠 지방 말로 「빗차」가 아기라서 어미가 돼도 아기처럼 작은 물고기라는 설, 오키나와 말 「아야빗치(무늬가 달린다)」에서 왔다는 설이 있다.
관상어로도 기르지만 성질이 좀 사납다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.