사진 — 왕부장의 새벽상자 @wangbujang.box
하시킨메, 언제 어떻게 먹나
- 맛
- 맛있다
- 학명
- Gephyroberyx japonicus
일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| ハシキンメ | 하시킨메 | 표준 일본명 |
| オタフク | 오타후쿠 | 일본 고치에서 부르는 이름 |
| ヨロイウオ | 요로이우오 | 일본 고치에서 부르는 이름 |
| ゴソ | 고소 | 일본 시즈오카현 누마즈시에서 부르는 이름 |
일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
먹는 쪽
- 맛
- 맛있다
식용이며 저인망으로 잡고, 정치망에 걸리기도 한다. 맛있지만 어획량이 적어 주로 산지 주변에서 소비된다.
도감 쪽
- 분류
- ヒウチダイ目 · ヒウチダイ科
- 크기
- ヒウチダイ과에서 가장 크며 몸길이 20cm를 넘는다. 동중국해산은 최대 35cm 정도
- 사는 곳
- 일본 아오모리현 남쪽, 이바라키현~도사만의 태평양 연안, 나가사키현 고토나다 남쪽 동중국해 대륙붕 가장자리~사면 위쪽, 대만 등. 수심 150~700m 바닥에 살며 밤에는 떠오른다
- 생김새
- 몸이 옆으로 납작하고 머리가 크며 머리 표면이 울퉁불퉁하다. 아가미뚜껑 모서리에 길고 강한 가시가 있고, 배지느러미에서 항문까지 배 가장자리에 강한 가시 비늘이 줄지어 있다. 입안과 아가미 속은 검다. 등은 주홍색, 배는 옅고 지느러미는 붉다. 비늘이 잘 벗겨지지 않는다. 발광기는 없다
어떤 물고기인가
일본 근해 수심 150~700m 바닥에 사는 심해어로, 몸은 등쪽이 주홍색이다. 맛있지만 어획량이 적어 주로 산지 주변에서 소비된다. 저인망으로 잡으며 정치망에 걸리기도 한다.
더 알기
속명 Gephyroberyx는 '다리(gephyro)'와 '금눈돔(beryx)'을 합친 말로, 일본 이름 하시킨메(橋金目, '다리 금눈돔')는 이를 직역한 것이라는 설이 있다. 등지느러미 가시 부분이 다리를 떠올리게 한다는 설명도 있다. 입이 큰 금눈돔이라는 뜻의 '嘴金目'이라는 설도 있다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.