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히시다이

한국 표준명을 아직 확인하지 못해 일본 이름 발음으로 적었습니다.

ヒシダイ(菱鯛)히시다이

Antigonia capros

분류생선과ヒシダイ科

먹는 쪽

저인망 등으로 잡히기도 하지만 살이 적어 식용 가치가 낮고, 맛은 좋아도 어획량이 적어 시장 가치도 낮다.

고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.

분류: 자료마다 다름(농어목·ヒシダイ目·쥐돔목) · ヒシダイ科
크기: 최대 전장 30cm
사는 곳: 태평양·대서양·인도양의 열대·아열대 수심 40~900m. 어릴 때는 중층, 자라면 모래진흙 바닥 근처에서 산다
생김새: 몸이 마름모꼴이며(일본 이름의 유래) 은빛 도는 분홍색이다. 등지느러미 가시 밑동에서 배지느러미 밑동까지 붉은 띠가 있다. 작고 단단한 빗비늘로 덮여 있다. 주둥이가 짧고 입이 위를 향한다

태평양·대서양·인도양의 열대·아열대 수심 40~900m에 사는 마름모꼴 바닷물고기다. 은빛 도는 분홍색 몸에 붉은 띠가 있다. 맛은 좋지만 살이 적고 어획량도 적어 시장 가치는 낮다.

일본에서는 이 종 말고도 ベニヒシダイ, ミナミヒシダイ까지 모두 3종이 알려져 있다.

참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.