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먹는 쪽
- 맛
- 어린 개체가 맛이 좋다고 하며, 나이를 먹을수록 살이 퍽퍽해진다.
어업 가치는 분포 지역 전체에서 그다지 높지 않고, 이 종만 따로 어획 통계를 내는 경우가 드물다(예외는 사우디아라비아). 연승·자망 등 여러 어법으로 잡힌다.
호주와 남아프리카에서는 스포츠 낚시 대상으로 가치가 높다. 서호주 필바라 조사에서는 낚시로 연간 5톤이 잡혀 3톤을 먹거나 미끼로 쓰려고 가져갔다. 양식 대상으로도 적합하다고 여겨진다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 분류
- スズキ目 · 전갱이과
- 크기
- 최소 가랑이 길이 1.2m까지 자라고 최대 체중 기록은 18kg이다. 흔히 보이는 것은 전장 90cm 정도다.
- 사는 곳
- 남아프리카부터 홍해·인도·동남아·호주 북부, 북쪽으로 대만·일본까지 분포한다. 일본에서는 남일본 태평양 연안과 류큐 열도에서 보인다. 주로 연안 석호·암초·산호초에 살고, 수심 100m 정도의 모래 둔덕에서도 보인다. 낮은 염분에 약해 하구에는 들어가지 않는다.
- 먹이
- 멸치 같은 작은 물고기, 꽃게·갯가재·새우 같은 갑각류, 오징어 등 두족류를 먹는다. 호주 조사에서는 주로 물고기와 두족류를 먹었다.
- 산란
- 자료가 적다. 팔라우에서는 하현달 무렵 산란하러 많은 개체가 모이고, 남아프리카에서는 여름에 산란한다고 한다.
- 생김새
- 같은 속 다른 종보다 가늘고 원통에 가까운 몸이다. 어린 고기는 온몸이 은색이고 옆줄 위에 금색 반점이 조금 있다. 자라면 몸 윗부분이 광택 있는 청록색이 되고, 몸 가운데 위쪽에 금색~황동색 반점이 많이 생긴다. 가슴의 배지느러미 앞쪽 부분에는 비늘이 없다.
헷갈리는 종
- 안다만아지(アンダマンアジ): 비슷한 환경에 살지만 주로 갑각류를 먹어 먹이로 나뉜다
어떤 물고기인가
인도태평양 서부 열대·아열대에 널리 사는 전갱이과 바닷물고기로, 몸 옆의 금색 반점이 특징이다. 최대 가랑이 길이 1.2m까지 자란다. 어업 가치는 크지 않지만 스포츠 낚시 대상이고, 먹는 물고기로도 맛이 좋다고 한다.
더 알기
휘틀리가 붙인 속명 'Turrum'은 지금도 호주에서 이 물고기를 부르는 일반 이름으로 쓰인다. 2022년 연구로 요로이아지속에서 호시카이와리속(Turrum)으로 옮겨졌다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.