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먹는 쪽
일본에서는 오키나와와 아마미에서 식용하며, 오키나와에서 식용으로 잡는 유일한 성게다. 먹는 부분은 생식소다.
오키나와현 어획량은 1975년 정점 때 연 2,200t이었으나 남획과 수온 상승 등으로 2014년 이후 1t 미만이 이어지고 있다. 지금은 종묘 인공 생산이 이뤄져 오키나와현 재배어업센터는 2012년도에 3회에 걸쳐 23만 3천 개체를 출하했고, 완전 육상 양식도 시작되었다.
주의 가까운 종 나팔성게처럼 차극(집게 모양 가시)에 독이 있지만 피해는 드물다. 식용 생식소를 떼어낼 때 섞여 들어가 피해를 주는 경우가 드물게 있으며, 2008년 오키나와현 해양생물 피해 보고에는 이 종에 의한 것이 1건 실렸다.
도감 쪽
- 크기
- 지름은 큰 것이 약 10cm, 높이는 6cm에 이르는 대형종이다.
- 사는 곳
- 인도태평양 열대 해역에 넓게 분포한다. 일본에서는 오키나와에 흔하고 남쪽 연안에서 보인다(보소반도·사가미만 이남이라는 자료도 있으며 사가미만에서는 드물다). 조간대에서 조하대에 살며, 오키나와에서는 조수 웅덩이나 라군의 모래 바닥에 많고 몸 위에 나뭇잎이나 조개껍데기를 붙이고 있는 경우가 많다.
- 산란
- 산란기는 7월 상순~8월.
- 생김새
- 껍데기는 둥그스름한 오각형으로 아랫면(입 쪽)은 평평하고 윗면은 원뿔형이다. 큰 가시는 짧고 끝이 뾰족하며, 흰색 또는 적갈색 가시가 색깔별로 세로줄을 이룬다.
어떤 물고기인가
인도태평양 열대 바다에 사는 큰 성게로, 짧은 가시에 주황빛과 흰색이 섞여 있다. 일본에서는 오키나와와 아마미에서 식용하며, 오키나와에서 식용으로 잡는 유일한 성게다. 남획과 수온 상승으로 어획량이 크게 줄어 인공 종묘 생산과 육상 양식이 이뤄지고 있다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.