먹는 쪽
- 주로 쓰는 부위
- 중국산은 살에 한해 식용 판정
국내에서도 드물어 대부분 중국에서 삼채복 이름으로 수입한다. 일본 근해산이 아닌 수입 복어는 추가 독성 검사를 거친다.
주의 내장·난소에 강한 독. 일부 지역 개체는 살에도 독이 있다
도감 쪽
- 크기
- 40cm 정도까지
- 사는 곳
- 서해 남부·남해, 동중국해 북부·발해만. 일본에서는 매우 드물다
- 생김새
- 등은 짙은 갈색, 배는 희고 경계가 노랗다. 아가미 뒤 검은 점이 둥글지 않고 일정치 않다. 어릴 때 있던 흰 점이 자라면서 사라진다. 등·배에 가시가 있지만 가슴지느러미 주변엔 없다
헷갈리는 종
- 매리복·흰점복: 성어가 되어도 흰 점이 남는다
- 황복: 점이 다 사라진 성어는 황복과 비슷하다
사진 모음
자료 사진
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