중국젓새우, 언제 어떻게 먹나
- 대표 요리
- 새우젓
- 학명
- Acetes chinensis
일본식 · 한국식으로 먹는 법
일본식
자료에 나온 요리가 없습니다.
한국식
- 새우젓
젓새우와 함께 새우젓 원료로 많이 쓴다.
먹는 쪽
이렇게 먹습니다
새우젓
젓새우와 함께 새우젓 원료로 많이 쓴다.
도감 쪽
- 크기
- 암컷 25~42mm, 수컷 20~35mm.
- 사는 곳
- 서해. 중국, 대만. 강화도·덕적도 쪽에 많다.
- 산란
- 4~5월 표본에는 성숙한 개체가 없고 6월 이후 많이 나타나, 산란기는 6월 이후로 본다
- 생김새
- 몸이 옆으로 납작하고 가늘고 길다. 이마뿔이 짧고 이가 2개, 갑각에 가시가 2개 있다. 연분홍이나 흰색이고 눈은 노르스름하다. 꼬리다리 자루에 빨간 점 1개, 안쪽 다리에 빨간 점 3~7개가 세로로 있다.
헷갈리는 종
- 젓새우: 꼬리다리에 빨간 점이 2개다
이 페이지의 설명은 여러 수산 자료에서 사실만 모아 새로 쓴 것입니다.