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미흑점상어
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미흑점상어

クロトガリザメ(黒尖鮫)구로토가리자메

Carcharhinus falciformis

분류상어·가오리과メジロザメ科

먹는 쪽

이렇게 먹습니다

샥스핀

지느러미는 샥스핀 재료가 되며, 지느러미만 잘라내고 몸은 바다에 버리는 일도 있다. 홍콩 샥스핀 시장에서 2~3번째로 많이 거래되는 종이다.

살은 날것·건어물·염장으로 팔리고, 상어 가죽과 간유도 이용된다. 여러 나라의 상어 어업에서 대량으로 잡히고, 참치 연승·선망 어업에서 혼획되는 양은 그보다 더 많다.

고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
주의 크기와 이빨 모양 때문에 사람에게 잠재적으로 위험하다고 여겨진다. 호기심이 강해 잠수부에게 되풀이해 다가가고, 먹이가 있으면 위험할 만큼 흥분한다. 2023년 국제 상어 피해 목록에는 공격 3건이 기록되어 있으나 사망 사례는 없다.

도감 쪽

분류
メジロザメ目 · メジロザメ科
크기
보통 2.5m 정도, 최대 전장 3.3m라고 한다. 대체로 암컷이 수컷보다 크다.
사는 곳
수온 23℃ 이상인 전 세계 열대 바다에 산다. 주로 외양성으로 수면~수심 200m에서 흔하고, 조사에서는 시간의 99%를 수심 50m 이내에서 보냈다. 대륙붕 가장자리, 깊은 암초 위, 섬 주변을 좋아한다. 일본 근해도 분포 범위에 들어간다.
먹이
기회주의적 포식자로 참치·고등어·정어리·숭어·능성어·도미류·장어·쥐치류·가시복 등 뼈 있는 물고기를 주로 먹고, 오징어·게 등도 먹는 것으로 보인다. 여럿이 작은 물고기 떼를 둥글게 몰아 수면으로 밀어붙여 사냥하기도 한다. 참치를 특히 좋아한다.
산란
태생(태반형)이다. 대부분 지역에서 1년 내내 번식하는 것으로 보이며, 임신 기간은 12개월이고 매년 또는 2년마다 1~16마리(보통 6~12마리)를 낳는다. 새끼는 대륙붕 바깥 가장자리 암초에서 자라다 몇 달 뒤 외양으로 나간다. 수컷은 6~10살, 암컷은 7~12살 이상에 성숙하고 수명은 최소 22년이다.
생김새
몸은 가늘고 유선형이며 주둥이는 둥글고 꽤 길다. 제1등지느러미는 작고, 아주 작은 제2등지느러미는 뒤끝이 길게 늘어난다. 가슴지느러미는 가늘고 낫 모양으로 길다. 등은 금속 광택이 있는 회갈색~암회색, 배는 희다. 작고 촘촘한 비늘(피치)로 덮여 피부가 매끄럽다. 죽으면 색이 빠르게 바래 칙칙한 회색이 된다.

헷갈리는 종

  • 요고레(ヨゴレ)·청새리상어(ヨシキリザメ)와 함께 외양에서 가장 흔한 상어지만, 이 종은 완전한 외양보다 육지에 가까운 먼바다에 더 많다
  • 등지느러미와 가슴지느러미 모양(작은 제1등지느러미, 뒤끝이 긴 제2등지느러미, 긴 낫 모양 가슴지느러미)이 구별 포인트다

어떤 물고기인가

전 세계 열대 바다의 외양에 사는 흉상어속 상어로, 외양성 상어 가운데 개체 수가 가장 많은 종류 중 하나다. 몸이 가늘고 유선형이며 보통 2.5m 정도이고, 피부가 매우 매끄러워 보여 영어로 실키 샤크(Silky shark)라고 부른다. 샥스핀 재료로 대량 어획되고 참치 어업 혼획도 많아 개체 수가 급감하고 있으며, 살은 날것·건어물·염장으로 팔린다.

더 알기

종소명 falciformis는 라틴어로 '낫 모양'이라는 뜻으로 등지느러미와 가슴지느러미 모양에서 왔다. 영어 이름 silky shark는 작고 촘촘한 비늘 때문에 피부 질감이 다른 상어보다 섬세한 데서 왔다.

한때 남획에 강하다고 여겨졌지만 번식력이 높지 않아 전 세계에서 줄고 있으며, IUCN은 취약종으로 평가한다. 동태평양에서는 잡은 참치와 어구를 망가뜨려 어민들이 'net-eating shark'라고 부른다.

참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.