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모토다쓰

한국 표준명을 아직 확인하지 못해 일본 이름 발음으로 적었습니다.

モトダツ모토다쓰

Belone belone

분류생선과동갈치과

일본에서 부르는 이름

일본어	읽기	설명
モトダツ	모토다쓰	표준 일본명
Garfish	가피시	영어 이름

일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.

튀김구이

주로 얕은 바다의 정치망으로 잡는다. 튀겨도 구워도 맛있다.

뼈에 빌리베르딘이 들어 있어 초록색을 띠므로 먹는 사람을 망설이게 하지만 해는 없다.

고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.

주의 주둥이가 날카로워 튀어 오를 때 위험하다. 초록색 뼈는 무해하다.

분류: 동갈치목 · 동갈치과
크기: 몸길이 50~75cm, 최대 93cm, 1300g.
사는 곳: 북동대서양, 카리브해, 지중해, 발트해, 흑해. 표층에 살며 기수역에도 들어온다. 북해 무리는 4~5월 얕은 곳으로 와 5~6월에 해조밭 등에서 산란하고 가을에 먼바다로 돌아간다.
먹이: 해안 가까이에서 청어, 까나리, 큰가시고기 같은 작은 물고기와 갑각류를 먹는다.
산란: 난생. 알 표면의 부착사로 물속 물체에 붙는다. 어린 개체는 얕은 곳에서 자란다.
생김새: 몸이 가늘고 길며 턱도 가늘고 길고 날카로운 이빨이 있다. 가슴·등·뒷지느러미는 몸 뒤쪽에 있고 등·뒷지느러미는 대칭이다. 등은 청록색, 배는 은회색, 뼈는 초록색이다.

북동대서양, 지중해, 흑해 등에 사는 가늘고 긴 동갈치류다. 뼈가 초록색이라 먹기를 망설이게 하지만 해는 없다. 튀기거나 구워도 맛있다.

속명 Belone는 그리스어로 「바늘」이라는 뜻이다.

참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.