놀래기, 언제 어떻게 먹나
- 제철
- 여름
- 대표 요리
- 물회 · 회 · 구이 · 조림
- 학명
- Halichoeres tenuispinis
일본식 · 한국식으로 먹는 법
일본식
자료에 나온 요리가 없습니다.
한국식
- 물회
여름이 제철. 
회
구이
조림
요리 사진은 모두 이 어종으로 만든 요리입니다. 누르면 크게 볼 수 있습니다.
먹는 쪽
- 제철
- 여름
이렇게 먹습니다
물회회구이조림
도감 쪽
- 크기
- 몸길이 약 20cm
- 사는 곳
- 남해안·제주 연안
- 산란
- 보통 수컷 한 마리가 암컷 3~4마리를 거느리고 번식한다. 우두머리 수컷이 죽으면 가장 큰 암컷이 수컷으로 바뀐다.
- 생김새
- 수컷은 붉은색, 암컷은 녹갈색이다. 새끼와 암컷은 가슴지느러미에 검은 얼룩이 있고, 다 자란 수컷은 등지느러미 앞부분에 검은 점이 하나 있다. 눈 위아래로 어두운 선이 한 줄씩 있다.
사진 모음
자료 사진
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