사진 — 위키미디어 공용 · 저작자와 라이선스는 원본 파일 페이지에 있습니다

노랑꼬리쥐돔

ニセカンランハギ(偽橄欖剥)니세칸란하기

Acanthurus dussumieri

분류생선과양쥐돔과(ニザダイ科)

일본식 · 한국식으로 먹는 법

자료에 나온 요리가 없습니다.

요리 사진은 어떤 요리인지 보여주는 예시로, 이 어종이 아닐 수 있습니다. 사진: ウィキ太郎(Wiki Taro)(Public domain) — 위키미디어 공용

마스니회

일본에서는 오키나와현에서 흔한 물고기로, 자망 등으로 잡아 마스니나 회로 먹는다. 관상어로 수족관에 전시되기도 한다.

고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.

분류: 양쥐돔과(ニザダイ科)
크기: 몸길이 40cm 정도
사는 곳: 서태평양과 인도양. 일본에서는 남일본 태평양 연안, 류큐 열도, 오가사와라 제도 등에 살며 동해 쪽에서도 보인다. 얕은 산호초 사면이나 암초에서 무리 지어 헤엄치며, 수심 130m에서도 발견됐다
먹이: 실 모양 조류와 데트리터스를 먹는다

구로하기(クロハギ)·오스지쿠로하기(オスジクロハギ)와 닮았지만, 꼬리자루 가시에 흰 덮개가 있고 등지느러미가 노랗고 세로줄이 없으며 꼬리지느러미에 어두운 점이 많아 구별된다

서태평양·인도양의 산호초와 암초에 무리 지어 사는 40cm쯤의 쥐돔류다. 일본에서는 오키나와현에서 흔한 물고기로 자망으로 잡아 마스니나 회로 먹는다.

참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.