피시도감
오오킨부나
사진 — 위키미디어 공용 · 저작자와 라이선스는 원본 파일 페이지에 있습니다

오오킨부나

한국 표준명을 아직 확인하지 못해 일본 이름 발음으로 적었습니다.

オオキンブナ(大金鮒)오오킨부나

Carassius buergeri

분류생선과잉어과

일본에서 부르는 이름

일본어읽기설명
オオキンブナ오오킨부나표준 일본명
マブナ마부나C. buergeri 전체를 부르는 통칭

일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.

일본식 · 한국식으로 먹는 법

일본식

  • 감로조림 예시감로조림 간로니
  • 아라이 예시아라이 아라이
  • 조림 예시조림 니쓰케

한국식

자료에 나온 요리가 없습니다.

요리 사진은 어떤 요리인지 보여주는 예시로, 이 어종이 아닐 수 있습니다. 사진: Togabi(CC BY-SA 4.0) · 皓月旗(CC BY-SA 4.0) · ketou-daisuki(CC BY-SA 2.0) — 위키미디어 공용

먹는 쪽

이렇게 먹습니다

감로조림아라이조림

일본 서부에서는 에리 그물, 자망, 함정 그물, 낚시 등으로 잡아 감로조림, 아라이, 조림 등으로 먹기도 한다.

고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.

도감 쪽

분류
잉어목 · 잉어과
크기
전장 15~20cm, 최대 35cm.
사는 곳
일본 규슈, 시코쿠, 아와지섬, 혼슈 야마구치현~시즈오카·야마나시·나가노현. 하천 중·하류, 지류, 늪, 물웅덩이, 농업용수로 등 폭넓게 살고, 치어는 좁고 탁한 수로에도 산다.
먹이
잡식성. 아래를 향한 입으로 바닥 곤충, 작은 수생동물, 유기 퇴적물을 모래·진흙째 빨아들여 아가미로 걸러 먹는다.
산란
3~6월, 정수식물 사이에 산란한다. 은붕어(긴부나)와 달리 암수 비율이 1대 1이다.
생김새
몸이 크고 옆으로 납작하다. 비늘은 금색이다.

헷갈리는 종

  • 긴부나(キンブナ): 매우 닮았지만 오오킨부나는 체고가 낮고 새파 수(36~45)와 등지느러미 줄기 수(14~16)가 더 많다
  • 긴부나(ギンブナ): 매우 닮았지만 긴부나는 새파 41~47, 등지느러미 줄기 15~18로 다르다. 교잡도 일어난다

어떤 물고기인가

일본 서부의 강과 늪에 사는 붕어로, 금빛 비늘이 긴부나보다 커서 이 이름이 붙었다. 1980년 무렵에야 아종으로 제안돼 아직 감소 실태가 잘 알려지지 않았다. 일본 서부에서는 그물이나 낚시로 잡아 감로조림, 아라이, 조림으로 먹기도 한다.

더 알기

1960년대 무렵부터 존재가 알려져 1980년 무렵 제안됐고, 이후 C. buergeri의 새 아종으로 기재됐다. 하천 개수 등으로 줄고 있다고 추정되지만, 은붕어와 닮고 교잡도 해 개체 수 조사가 어려워 멸종위기 지정은 없다.

참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.