피시도감
스나고카마쓰카
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스나고카마쓰카

한국 표준명을 아직 확인하지 못해 일본 이름 발음으로 적었습니다.

スナゴカマツカ(砂子鎌柄)스나고카마쓰카

Pseudogobio polystictus

분류생선과모래무지과(カマツカ科)
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스나고카마쓰카, 언제 어떻게 먹나

대표 요리
소금구이 · 가라아게 · 덴푸라
학명
Pseudogobio polystictus

일본에서 부르는 이름

일본어읽기설명
スナゴカマツカ스나고카마쓰카표준 일본명
カマツカ グループC가마쓰카 그룹 C새 종으로 인정받기 전에 부르던 이름

일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.

일본식 · 한국식으로 먹는 법

일본식

  • 소금구이 시오야키
    소금을 뿌려 굽는다
  • 가라아게 가라아게
    튀겨 먹는다
  • 덴푸라 덴푸라
    튀김옷을 입혀 튀긴다

한국식

자료에 나온 요리가 없습니다.

먹는 쪽

이렇게 먹습니다

소금구이가라아게덴푸라

일본에서는 소금구이, 가라아게, 덴푸라 등으로 먹어 왔다. 낮에는 모래 속에 숨어 있고 밤에 모래 바닥에서 활발히 먹이를 먹는다.

도감 쪽

분류
모래무지과(カマツカ科)
크기
전장 15cm.
사는 곳
일본 포사마그나 동쪽(이와테현 기타카미강 수계까지) 혼슈의 강 상류~하류 모래 바닥이 있는 곳에 산다. 아키타현 오모노강·아오모리현 이와키강 수계의 분포는 옮겨 심은 것으로 여겨진다.
먹이
가마쓰카가 바닥의 작은 동물을 주로 먹는 잡식성이라 이 종도 그럴 가능성이 있지만 확실하지 않다.
산란
가마쓰카의 산란기가 5~7월이라 이 종도 그럴 가능성이 있지만 확실하지 않다.
생김새
흐릿한 어두운 반점과 뚜렷한 작은 검은 점이 많다. 입수염 끝이 눈 앞 가장자리를 넘고, 입술이 길다. 항문에서 뒷지느러미 시작점까지가 짧다. 가슴지느러미 바깥 가장자리 끝이 뒤로 강하게 휜다.

헷갈리는 종

  • 가마쓰카·나가레카마쓰카: 유전적으로 구별되는 3집단 가운데 두 종이다

어떤 물고기인가

2019년에 새 종으로 인정된 일본 고유의 모래무지류 민물고기다. 몸에 작은 검은 점이 많고 그 사이 비늘이 금·은빛으로 빛나 은하수에 빗댄 이름이 붙었다. 일본에서는 소금구이·가라아게·덴푸라로 먹어 왔다.

더 알기

일본 이름의 '스나고(砂子)'는 동요 「다나바타사마」 가사의 '긴긴 스나고(금은 모래)'에서 왔다. 종소명 polystictus는 그리스어로 '점이 많은'이라는 뜻이다.

도미나가 교사가 고등학생 때 교토의 농업용수로에서 얼굴과 체형이 다른 두 유형의 가마쓰카를 알아챈 것이 발견의 시작이다. 전국의 가마쓰카를 조사해 유전적으로 3집단을 확인하고 2019년 정식 발표했다.

참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.