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일본에서 부르는 이름
| 일본어 | 읽기 | 설명 |
|---|---|---|
| タイワンドジョウ | 타이완도조 | 표준 일본명 |
| ライギョ | 라이교 | 雷魚. 카무루치(カムルチー) 등과 합쳐 부르는 이름 |
| ライヒー | 라이히 | 다른 이름 |
| タイワン | 타이완 | 다른 이름 |
| チョウセンナマズ | 조센나마즈 | 일본에 처음 들여왔을 때 부르던 이름 |
일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.
먹는 쪽
- 맛
- 맛있다고 한다
분포 지역 각지에서 식용으로 먹으며 양식도 한다.
먹는 것 말고도 각지에서 루어낚시 대상어이며, 일본에는 개구리를 바늘에 꿰어 낚는 '포칸 낚시'라는 방법도 있다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
주의 유극악구충의 중간숙주라서 회 등으로 날로 먹으면 악구충증에 걸릴 위험이 있으니 반드시 익혀 먹는다. 입에 손을 넣으면 물려 피가 날 수 있어 잡을 때 조심해야 한다
도감 쪽
- 분류
- 농어목 · 가물치과
- 크기
- 전장 40~60cm
- 사는 곳
- 원산은 중국 푸젠성 이남·베트남·필리핀 등. 일본·하와이·마다가스카르에 들어가 정착했다. 일본에는 1906년 대만에서 오사카로 들어왔고, 지금은 오키나와·가가와·효고·와카야마 4개 현에 산다. 물 흐름이 없거나 느리고 연 같은 수생식물이 무성한 호수·늪·연못·하천 중하류·저수지를 좋아한다
- 먹이
- 기본은 물고기를 먹고, 갑각류·곤충·개구리·거북, 때로는 물새 새끼나 쥐까지 잡아먹는다. 바닥에 가만히 숨어 있다가 지나가는 먹이에 달려든다
- 산란
- 여름에 산란한다. 떠 있는 수초 잎을 치워 둥지를 만들고 물에 뜨는 알을 낳으며, 암수가 함께 알과 새끼를 지킨다
- 생김새
- 앞뒤로 가늘고 긴 원통형 몸에, 등지느러미와 뒷지느러미 기저가 길다. 입이 크고 아래턱이 튀어나왔으며 날카로운 이가 줄지어 있다. 머리 속 '위아가미기관'으로 공기호흡을 해 산소가 적은 물에서도 살지만, 그물에 걸려 공기를 못 마시면 익사한다
헷갈리는 종
- 카무루치(カムルチー)는 1m를 넘기도 하지만 이 종은 60cm 정도까지다
- 이 종은 몸 옆 검은 반점이 더 가늘고 길며 많고, 거의 3줄로 늘어선다
- 등지느러미 연조가 이 종은 40~44개, 카무루치는 45~54개. 뒷지느러미 연조는 이 종 26~29개, 카무루치 31~35개
어떤 물고기인가
중국 남부·베트남·필리핀 원산의 민물고기로, 일본에는 1906년 대만에서 들여와 외래종으로 산다. 공기호흡을 할 수 있고, 분포지 각지에서 맛있는 식용어로 양식도 하지만 기생충 때문에 반드시 익혀 먹어야 한다.
더 알기
일본 이름은 대만에서 들여온, 미꾸리 같은 환경·몸색의 물고기라는 뜻이지만 실제 미꾸리와는 전혀 다른 물고기다. 별명 '뇌어(雷魚)'는 궂은 날씨에 움직여 천둥을 부른다는 데서, 또는 천둥이 칠 때까지 문 먹이를 놓지 않는다는 데서 왔다는 말이 있다.
'鱧'는 일본에서는 갯장어(하모)를 뜻하지만 중국에서는 이 물고기를 가리킨다.
참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.