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타이완도조

한국 표준명을 아직 확인하지 못해 일본 이름 발음으로 적었습니다.

タイワンドジョウ(台湾鰌、台湾泥鰌)타이완도조

Channa maculata

분류생선과가물치과

타이완도조, 언제 어떻게 먹나

일본어 위키백과에 적힌 이름입니다. 읽기는 일본어 발음을 한글로 옮긴 것입니다.

분포 지역 각지에서 식용으로 먹으며 양식도 한다.

먹는 것 말고도 각지에서 루어낚시 대상어이며, 일본에는 개구리를 바늘에 꿰어 낚는 '포칸 낚시'라는 방법도 있다.

주의 유극악구충의 중간숙주라서 회 등으로 날로 먹으면 악구충증에 걸릴 위험이 있으니 반드시 익혀 먹는다. 입에 손을 넣으면 물려 피가 날 수 있어 잡을 때 조심해야 한다

분류: 농어목 · 가물치과
크기: 전장 40~60cm
사는 곳: 원산은 중국 푸젠성 이남·베트남·필리핀 등. 일본·하와이·마다가스카르에 들어가 정착했다. 일본에는 1906년 대만에서 오사카로 들어왔고, 지금은 오키나와·가가와·효고·와카야마 4개 현에 산다. 물 흐름이 없거나 느리고 연 같은 수생식물이 무성한 호수·늪·연못·하천 중하류·저수지를 좋아한다
먹이: 기본은 물고기를 먹고, 갑각류·곤충·개구리·거북, 때로는 물새 새끼나 쥐까지 잡아먹는다. 바닥에 가만히 숨어 있다가 지나가는 먹이에 달려든다
산란: 여름에 산란한다. 떠 있는 수초 잎을 치워 둥지를 만들고 물에 뜨는 알을 낳으며, 암수가 함께 알과 새끼를 지킨다
생김새: 앞뒤로 가늘고 긴 원통형 몸에, 등지느러미와 뒷지느러미 기저가 길다. 입이 크고 아래턱이 튀어나왔으며 날카로운 이가 줄지어 있다. 머리 속 '위아가미기관'으로 공기호흡을 해 산소가 적은 물에서도 살지만, 그물에 걸려 공기를 못 마시면 익사한다

중국 남부·베트남·필리핀 원산의 민물고기로, 일본에는 1906년 대만에서 들여와 외래종으로 산다. 공기호흡을 할 수 있고, 분포지 각지에서 맛있는 식용어로 양식도 하지만 기생충 때문에 반드시 익혀 먹어야 한다.

일본 이름은 대만에서 들여온, 미꾸리 같은 환경·몸색의 물고기라는 뜻이지만 실제 미꾸리와는 전혀 다른 물고기다. 별명 '뇌어(雷魚)'는 궂은 날씨에 움직여 천둥을 부른다는 데서, 또는 천둥이 칠 때까지 문 먹이를 놓지 않는다는 데서 왔다는 말이 있다.

'鱧'는 일본에서는 갯장어(하모)를 뜻하지만 중국에서는 이 물고기를 가리킨다.

참고한 자료 — 일본어 위키백과 · 위키데이터. 이 페이지의 설명은 위 위키백과 문서를 요약·번역해 다시 쓴 것으로, CC BY-SA 4.0 에 따라 이용할 수 있습니다. 「일본에서는」이라고 적은 내용은 일본어 위키백과에서 옮긴 일본 사정입니다.